ペンギン食堂 石垣島ラー油 100gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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石垣島ラー油を使った美味しいレシピ

石垣島ラー油冷奴

• 材料:

  • 豆腐 1丁
  • 石垣島ラー油 大さじ1
  • 醤油 適量
  • 刻みネギ 適量

• 作り方:

  1. 豆腐を器に盛り付け、石垣島ラー油をかける。
  2. 醤油を回しかけ、刻みネギを散らす。

石垣島ラー油チャーハン

• 材料:

  • ご飯 2合
  • 卵 2個
  • ネギ 1/2本
  • ニンジン 1/2本
  • 石垣島ラー油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量

• 作り方:

  1. ネギとニンジンをみじん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、卵を炒め、取り出す。
  3. 同じフライパンにネギとニンジンを入れて炒め、ご飯と石垣島ラー油を加えて炒める。
  4. 卵を戻し入れて、醤油、塩コショウで味を整える。

石垣島ラー油和風パスタ

• 材料:

  • パスタ 100g
  • ツナ缶 1缶
  • しめじ 1/2パック
  • 石垣島ラー油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 出汁 1カップ
  • 片栗粉小さじ1

• 作り方:

  1. パスタを茹でる。
  2. フライパンに油を熱し、しめじを炒め、ツナを加えて炒める。
  3. 醤油、酒、みりん、出汁を加えて煮立たせる。
  4. 片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつける。
  5. パスタをフライパンに加え、絡める。
  6. 石垣島ラー油をかけて完成。

石垣島ラー油餃子

• 材料:

  • 餃子 12個
  • 石垣島ラー油 大さじ1
  • ポン酢 お好みで

• 作り方:

  1. 餃子を焼く。
  2. 器に餃子を盛り付け、石垣島ラー油をかける。
  3. お好みでポン酢をつけていただく。

石垣島ラー油担々麺

• 材料:

  • 中華麺 1玉
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ネギ 1/2本
  • 石垣島ラー油 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ラーメンスープ 3カップ
  • 水溶き片栗粉 適量

• 作り方:

  1. 中華麺を茹でる。
  2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉と長ネギを炒める。
  3. 石垣島ラー油、豆板醤、醤油、酒を加えて炒める。
  4. ラーメンスープを加えて煮立たせる。
  5. 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  6. 中華麺を器に盛り付け、担々スープをかける。

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