プレゼント ギフト みりん 甘強 昔仕込 本味醂 みりん 瓶 1800ml 愛知県 甘強酒造 ミリンでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

みりんアレンジレシピ

1. みりん照り焼きチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉 1枚
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1/2（照り出し用）
• 作り方：
  1. 鶏もも肉にフォークで穴をあける。
  2. みりん大さじ3、醤油をボウルに入れ、鶏もも肉を漬ける（30分以上）。
  3. フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
  4. 火が通ったらひっくり返し、照り出し用のみりんを加えて照りをつける。

2. みりん漬けマグロの刺身

• 材料：
  • マグロ（柵） 1本（約200g）
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
• 作り方：
  1. マグロを薄切りにする。
  2. みりん、醤油を混ぜ合わせて漬けだれを作る。
  3. マグロを漬けだれに漬け込み、冷蔵庫で10分以上寝かせる。

3. みりん甘酢の豚肉

• 材料：
  • 豚肉（薄切り） 150g
  • みりん 大さじ3
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
• 作り方：
  1. 豚肉に軽く塩こしょうを振る。
  2. みりん、酢、醤油を混ぜ合わせる。
  3. 片栗粉と水を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。
  4. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
  5. みりんだれを加えて炒め合わせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4. みりんクリームソースのパスタ

• 材料：
  • パスタ（1人分）
  • みりん 大さじ2
  • 生クリーム 100ml
  • パルメザンチーズ（粉チーズ） 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方：
  1. パスタをゆでる。
  2. フライパンにみりんを入れて煮詰め、とろみがついてきたら生クリームを加える。
  3. 塩、こしょうで味を整える。
  4. ゆであがったパスタをフライパンに加え、パルメザンチーズを振りかけて混ぜ合わせる。

5. みりんの和風グラタン

• 材料：
  • マカロニ（1人分）
  • ホワイトソース 100ml
  • みりん 大さじ2
  • とろけるチーズ 適量
• 作り方：
  1. マカロニをゆでる。
  2. フライパンにホワイトソース、みりんを入れて混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮る。
  3. マカロニを加えて混ぜ合わせる。
  4. 耐熱容器に移し、とろけるチーズを乗せてオーブントースターで焼く（チーズが溶けてこんがりするまで）。

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