プレゼント ギフト みりん 万上 マンジョウ 本みりん ペットボトル 1800ml 6本 千葉県 キッコーマン 業務用 大容量 ケース販売でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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みりんを使用したアレンジレシピ

1. みりん照り焼きチキン

• 材料:

  • 鶏もも肉 500g
  • みりん 1カップ
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 生姜のみじん切り 小さじ1

• 作り方:

  1. 鶏肉にフォークで数か所穴を開ける。
  2. みりん、しょうゆ、酒、生姜を合わせてタレを作る。
  3. 鶏肉をタレに浸し、冷蔵庫で30分以上漬ける。
  4. フライパンで鶏肉の皮目を下にして焼き、両面とも火を通す。
  5. 最後にタレを加えて煮詰め、照り良く仕上げる。

2. みりん煮大根

• 材料:

  • 大根 1/2本
  • みりん 1カップ
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • だし汁 1カップ

• 作り方:

  1. 大根は皮をむき、2cm角の乱切りにする。
  2. みりん、しょうゆ、酒、だし汁を合わせて煮汁を作る。
  3. 鍋に大根と煮汁を入れ、落し蓋をして弱火で約30分煮る。
  4. 煮汁がほとんどなくなったら完成。

3. みりん卵焼き

• 材料:

  • 卵 3個
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 適量

• 作り方:

  1. 卵をボウルに割り入れ、みりん、しょうゆを加えて混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れる。
  3. 中火で焼き、表面が固まってきたら端から巻いていく。
  4. これを数回繰り返して、焼き目をつけて完成。

4. みりんプリン

• 材料:

  • 牛乳 500ml
  • みりん 大さじ4
  • グラニュー糖 大さじ3
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200ml

• 作り方:

  1. 鍋に牛乳、みりん、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れて火にかける。
  2. 卵は別のボウルで溶きほぐす。
  3. 鍋の液体が沸騰したら火を止め、少しずつ卵液に加えて混ぜる。
  4. 生クリームを加えて混ぜ、カラメルを敷いたプリン型に流す。
  5. 150度に予熱したオーブンで湯煎焼きにし、約30分焼けば完成。

5. みりんタルタルソース

• 材料:

  • マヨネーズ 1カップ
  • みりん 大さじ2
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4カップ
  • きゅうりのみじん切り 1/4カップ
  • パセリのみじん切り 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々

• 作り方:

  1. マヨネーズとみりんを混ぜ合わせる。
  2. 玉ねぎ、きゅうり、パセリを加えて混ぜる。
  3. 塩、コショウで味を整える。

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