AIに聞いてみた。
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ヒカリ オイスターソース無添加を使用したアレンジレシピ
1. オイスターソースと九条ネギの担々麺
- 材料：
- 中華麺 2玉
- 豚ひき肉 200g
- ヒカリ オイスターソース無添加 大さじ2
- 九条ネギ 1/2束
- ごま油 小さじ1
- 鶏ガラスープ 500ml
- 豆板醤 小さじ1
- ラー油 お好みで
- 作り方：
- 中華麺を茹でる。
- 熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。
- オイスターソース、豆板醤、鶏ガラスープを加え、煮立てる。
- 九条ネギを斜め切りにして加える。
- 中華麺の水気を切り、器に盛り付ける。
- スープをかけ、お好みでラー油を回しかける。
2. オイスターソースと白菜の春巻き
- 材料：
- 春巻きの皮 10枚
- 白菜 1/4株
- 人参 1/2本
- 豚ひき肉 100g
- ヒカリ オイスターソース無添加 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- サラダ油 適量
- 作り方：
- 白菜と人参を細切りにする。
- 熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。
- 白菜と人参を加えてしんなりするまで炒める。
- オイスターソース、醤油、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- 春巻きの皮に具材をのせ、包む。
- 熱したサラダ油で春巻きを揚げる。
3. オイスターソースとアスパラの炒め物
- 材料：
- アスパラガス 1束
- 豚バラ肉 100g
- ヒカリ オイスターソース無添加 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 作り方：
- アスパラガスは根元の固い部分を取り除き、斜め切りにする。
- 豚バラ肉は一口大に切る。
- 熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。
- アスパラガスを加えて炒める。
- オイスターソース、醤油、酒、水を混ぜ合わせて加える。
- 煮立ったら片栗粉でとろみをつける。
4. オイスターソースと厚揚げの煮物
- 材料：
- 厚揚げ 1パック
- ヒカリ オイスターソース無添加 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 100ml
- 作り方：
- 厚揚げは一口大に切る。
- 鍋にヒカリ オイスターソース無添加、醤油、みりん、酒、水を入れ、煮立たせる。
- 厚揚げを加えて落し蓋をし、弱火で15分程度煮込む。
5. オイスターソースとシーフードの炒めごはん
- 材料：
- ご飯 2膳
- エビ 100g
- イカ 100g
- アサリ 100g
- ヒカリ オイスターソース無添加 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩・コショウ 適量
- 作り方：
- エビとイカは食べやすい大きさに切る。
- アサリは砂抜きしておく。
- 熱したフライパンにごま油をひき、エビとイカを炒める。
- アサリを加えて酒を振り、口が開いたらご飯を加える。
- オイスターソースと醤油で味付けし、塩・コショウで調える。
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