AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. ラー油ペースト担々麺
- 材料:
- インスタントラーメン (好みのもの) 1袋
- 豚ひき肉 100g
- 刻みネギ 適量
- ラー油ペースト 大さじ1
- 作り方:
- 豚ひき肉を炒める。
- インスタントラーメンのスープを作り、豚ひき肉を加える。
- 麺を茹で、スープに入れる。
- 刻みネギとラー油ペーストを加えて混ぜる。
2. ラー油ペースト冷やし中華
- 材料:
- 冷やし中華麺 1袋
- きゅうり 1/2本
- トマト 1/4個
- ゆで卵 1/2個
- ハム 適量
- ラー油ペースト 大さじ1
- 餃子たれ 大さじ1
- すりごま 適量
- 作り方:
- きゅうり、トマト、ハムを千切りにする。
- ボウルに餃子たれ、ラー油ペースト、すりごまを混ぜる。
- 冷やし中華麺をゆで、ザルに上げる。
- ボウルに麺と野菜、ハムを入れて和える。
3. ラー油ペースト麻婆豆腐
- 材料:
- 木綿豆腐 1丁
- 豚ひき肉 100g
- 豆板醤 大さじ1
- 甜麺醤 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 鶏ガラスープ 100ml
- ラー油ペースト 大さじ1
- 作り方:
- 豆腐を一口大に切り、熱湯をかける。
- 豚ひき肉を炒める。
- 豆板醤、甜麺醤を加えて炒める。
- 酒、醤油、鶏ガラスープを加えて煮立てる。
- 豆腐を加えて煮込む。
- ラー油ペーストを加えて混ぜる。
4. ラー油ペースト回鍋肉
- 材料:
- 豚バラ肉 200g
- キャベツ 1/4玉
- ニンニク 1片
- ショウガ 1片
- 醤油 大さじ2
- 甜麺醤 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ラー油ペースト 大さじ1
- 作り方:
- 豚バラ肉を一口大に切る。
- キャベツを一口大に切る。
- ニンニク、ショウガをみじん切りにする。
- フライパンで豚バラ肉を炒める。
- ニンニク、ショウガを加えて炒める。
- キャベツを加えて炒める。
- 醤油、甜麺醤、砂糖を加えて炒め合わせる。
- ラー油ペーストを加えて混ぜる。
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