キッコーマン めんみ 瓶 360ml めんつゆ 濃縮5倍 だし 北海道限定でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

北海道限定のキッコーマンめんみを使ったアレンジレシピ

1. 北海道産ホタテのうま煮そば

• 食材:
  • お好みのそば
  • 北海道産ホタテ (ボイルまたは生で一口大に切る)
  • しいたけ (薄切り)
  • にんじん (千切り)
  • ほうれん草 (ゆでて食べやすい大きさに切る)
• 作り方:
  1. 鍋にめんみ、水、ホタテ、しいたけ、にんじんを入れて火にかける。
  2. 煮立ったらアクを取り、弱火で10分ほど煮込む。
  3. ほうれん草を加えてさっと火を通し、そばを茹でる。
  4. そばを器に盛り、煮込んだ具材と汁をかける。

2. 北海道産鮭のちゃんちゃん焼きうどん

• 食材:
  • お好みのうどん
  • 北海道産鮭 (一口大に切る)
  • 玉ねぎ (薄切り)
  • キャベツ (ざく切り)
  • もやし (ひげ根を取る)
  • バター
• 作り方:
  1. フライパンにバターを熱し、鮭を炒める。
  2. 玉ねぎ、キャベツ、もやしを加えて炒める。
  3. めんみを水で薄めて加え、フタをして5分ほど煮込む。
  4. うどんを茹でる。
  5. うどんを器に盛り、具材と汁をかける。

3. 北海道産かぼちゃの煮物そば

• 食材:
  • お好みのそば
  • 北海道産かぼちゃ (一口大に切る)
  • 豚バラ肉 (薄切り)
  • にんじん (乱切り)
  • 大根 (乱切り)
  • こんにゃく (一口大に切る)
• 作り方:
  1. 鍋にめんみ、水、かぼちゃ、豚肉、にんじん、大根、こんにゃくを入れて火にかける。
  2. 煮立ったらアクを取り、弱火で20分ほど煮込む。
  3. そばを茹でる。
  4. そばを器に盛り、煮込んだ具材と汁をかける。

4. 北海道産昆布の炊き込みご飯

• 食材:
  • 米 (2合)
  • 北海道産昆布 (5cm角程度)
  • にんじん (細切り)
  • 油揚げ (細切り)
  • めんみ (大さじ1)
• 作り方:
  1. 米を研ぎ、昆布と一緒に炊飯器に入れる。
  2. にんじん、油揚げ、めんみを水で薄めて加える。
  3. 通常通り炊飯する。
  4. 炊き上がったら昆布を取り出し、混ぜ合わせて完成。

5. 北海道産いくらとウニの海鮮丼

• 食材:
  • 酢飯
  • 北海道産いくら
  • 北海道産ウニ
  • きゅうり (千切り)
  • 大葉 (千切り)
  • めんみ (お好みで)
• 作り方:
  1. 器に酢飯を盛る。
  2. いくら、ウニ、きゅうり、大葉を盛り付ける。
  3. お好みでめんみをかけ、醤油やわさびを添えて完成。

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