カンポットペッパー 生胡椒（Fresh・フレッシュ） 40g 1袋 ゆうパケット[サンフレッシュ 黒いダイヤモンド テレビ紹介生粒コショウ]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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カンポットペッパーのフレッシュな香りを引き立てるレシピ

カンポットペッパーのフレッシュマリネ

• 材料：
  • カンポットペッパーのフレッシュ粒 1カップ
  • 米酢 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにく（みじん切り） 1かけ
  • ディル（みじん切り） 1/4カップ
• 作り方：
  1. 小さな鍋に米酢、砂糖、塩を入れ、砂糖と塩が溶けるまで中火にかける。
  2. 火から下ろし、にんにくとディルを加える。
  3. カンポットペッパーの粒を密閉容器に入れ、マリネ液を注ぐ。
  4. 冷蔵庫で少なくとも24時間寝かせてから使用する。

カンポットペッパーのフレッシュカルパッチョ

• 材料：
  • サーモンの刺身 200g
  • レモンの皮（すりおろし） 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • カンポットペッパーのフレッシュ粒（粗く砕く） 大さじ1
  • ディル（みじん切り） 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方：
  1. サーモンの刺身を薄くスライスする。
  2. 皿にサーモンを並べ、レモンの皮、オリーブオイル、カンポットペッパー、ディルをかける。
  3. 塩とコショウで味を調える。

カンポットペッパーのフレッシュパスタ

• 材料：
  • ショートパスタ（ペンネなど） 250g
  • カンポットペッパーのフレッシュ粒（粗く砕く） 大さじ2
  • ベーコン（サイコロ状に切る） 100g
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • にんにく（みじん切り） 1かけ
  • 生クリーム 200ml
  • パルメザンチーズ（すりおろし） 大さじ2
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方：
  1. パスタを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。玉ねぎとにんにくを加えてさらに炒める。
  3. カンポットペッパーを加えて香りが出るまで炒める。
  4. 生クリームとパルメザンチーズを加えて煮立てる。
  5. 茹で上がったパスタをフライパンに加えて混ぜ合わせる。
  6. 塩とコショウで味を調える。

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