AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
フライドオニオンを使用した美味しいレシピ
1. スパイシーチャツネ
- 材料:
- フライドオニオン 1/2カップ
- 赤トウガラシ 2本
- ニンニク 2片
- 生姜 1片
- タマリンドペースト 大さじ1
- 黒マスタードシード 小さじ1
- 塩、コショウ 適量
- 作り方:
- 赤トウガラシ、ニンニク、生姜をペースト状になるまでフードプロセッサーにかける。
- フライパンに油を熱し、マスタードシードを加えてはぜさせる。
- ペースト状にした材料とタマリンドペーストを加えて、香りが立つまで炒める。
- フライドオニオンを加えてさらに炒める。
- 塩、コショウで味を調える。
2. サモサのフィリング
- 材料:
- フライドオニオン 1/2カップ
- ジャガイモ 2個
- グリーンピース 1/2カップ
- カシューナッツ 1/4カップ
- レーズン 1/4カップ
- クミンシード 小さじ1
- コリアンダーパウダー 小さじ1
- ターメリックパウダー 小さじ1/2
- 塩、コショウ 適量
- 作り方:
- ジャガイモをゆでてマッシュする。
- フライパンに油を熱し、クミンシードを加えてはぜさせる。
- カシューナッツ、レーズン、グリーンピースを加えて炒める。
- マッシュしたジャガイモ、フライドオニオン、スパイスを加えてよく混ぜる。
- 塩、コショウで味を調える。
3. オニオンラヒタ
- 材料:
- フライドオニオン 1カップ
- トマト 2個
- ギー または バター 大さじ2
- クミンシード 小さじ1
- フェヌグリークシード 小さじ1
- ターメリックパウダー 小さじ1/2
- 塩、コショウ 適量
- 作り方:
- トマトをみじん切りにする。
- フライパンにギーまたはバターを熱し、クミンシードとフェヌグリークシードを加えてはぜさせる。
- ターメリックパウダーを加えて数秒間炒める。
- トマトを加えて、柔らかくなるまで炒める。
- フライドオニオンを加えて、さらに炒める。
- 塩、コショウで味を調える。
4. ヨーグルトのチャツニ
- 材料:
- フライドオニオン 1/2カップ
- ギリシャヨーグルト 1カップ
- クミンパウダー 小さじ1
- コリアンダーパウダー 小さじ1
- 塩、コショウ 適量
- 作り方:
- ボウルにヨーグルト、フライドオニオン、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを入れて混ぜ合わせる。
- 塩、コショウで味を調える。
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