アルベール・メネス Albert Menes Cumin entier クミン 瓶入り 65gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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アルベール・メネス クミンのアレンジレシピ

クミンポテト

• 材料：
  • ジャガイモ 大 4個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クミン 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方：
  1. ジャガイモを皮をむき、くし形に切る。
  2. ボウルにジャガイモ、オリーブオイル、クミン、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
  3. 200度に予熱したオーブンで、20〜25分または柔らかくなるまで焼く。

クミンチキンピラフ

• 材料：
  • 鶏もも肉 1枚
  • 米 1カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • クミン 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • チキンブロス 2カップ
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方：
  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。
  3. 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  4. クミンとカレー粉を加えて香りが出るまで炒める。
  5. 米を加えて1分炒める。
  6. チキンブロス、塩、コショウを加える。
  7. 沸騰したら弱火にして、蓋をして15分ほど、または米が柔らかくなるまで煮込む。

クミンヨーグルトソース

• 材料：
  • ヨーグルト 大さじ4
  • クミン 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方：
  1. すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. グリルした肉、野菜、魚などと一緒に添える。

クミンマッシュルームスープ

• 材料：
  • マッシュルーム 500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2片
  • クミン 大さじ1
  • 野菜ブロス 4カップ
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方：
  1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにく、クミンを炒める。
  3. マッシュルームを加えて柔らかくなるまで炒める。
  4. 野菜ブロスを加え、沸騰させる。
  5. 弱火にして、蓋をして15分ほど、またはマッシュルームが柔らかくなるまで煮込む。
  6. ブレンダーでなめらかになるまでピューレ状にする。
  7. 塩、コショウで味を調える。

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