べんりで酢1.8L トキワ 万能合わせ 無添加でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 酸辣湯（サンラータン）

• 材料：

  • べんりで酢 1/2カップ
  • 鶏ガラスープ 2カップ
  • 豚ひき肉 1/2ポンド
  • 薄切りした木耳 1/2カップ
  • 薄切りした竹の子 1/2カップ
  • 千切りしたにんじん 1/4カップ
  • 薄切りした玉ねぎ 1/4カップ
  • 豆腐（小さな立方体に切る） 1/2丁
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 塩、こしょう お好みで

• 作り方：

  1. 鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 野菜と豆腐を加えて炒め、柔らかくなるまで炒める。
  3. 鶏ガラスープとベンりで酢を加え、沸騰させる。
  4. 塩、こしょうで味を整える。
  5. 溶き卵を回し入れ、かきたまを作る。

2. ピクルス

• 材料：

  • べんりで酢 1カップ
  • 水 1カップ
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • お好みの野菜（きゅうり、玉ねぎ、ニンジンなど）

• 作り方：

  1. 小さな鍋に酢、水、砂糖、塩を入れて加熱し、沸騰させる。
  2. 野菜を瓶に入れ、沸騰した酢を注ぐ。
  3. 蓋をし、冷めるまで置いておく。

3. 甘酢漬け

• 材料：

  • べんりで酢 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • お好みの野菜（ナス、ピーマン、玉ねぎなど）

• 作り方：

  1. 野菜を一口大に切る。
  2. 鍋に酢、醤油、砂糖、ごま油を入れ、沸騰させる。
  3. 野菜を加えて炒め、ソースが野菜に絡むまで炒める。
  4. ご飯にかけるか、副菜として提供する。

4. マリネード

• 材料：

  • べんりで酢 1/4カップ
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • 塩、こしょう お好みで
  • お好みの肉または魚

• 作り方：

  1. 密閉容器に酢、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
  2. 肉または魚を加え、マリネードが肉全体にいきわたるように混ぜ合わせる。
  3. 冷蔵庫で少なくとも30分間マリネする。
  4. 肉または魚をグリル、ロースト、またはソテーで調理する。

5. ドレッシング

• 材料：

  • べんりで酢 1/4カップ
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • マスタード 大さじ1
  • 塩、こしょう お好みで

• 作り方：

  1. 小さなボウルにすべての材料を混ぜ合わせる。
  2. サラダにかける。

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