はぎの食品 ほたてだし塩 160g 国産 ホタテ 帆立 粉末 出汁 しお 出汁塩 旨み 風味 コク深い 凝縮 調味料 万能 お吸い物 茶碗蒸しでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

茶碗蒸しで楽しむアレンジレシピ

1. ほたてと三つ葉の茶碗蒸し

• 材料：
  • ほたてだし塩 小さじ1
  • 出汁 200ml
  • 卵 1個
  • 三つ葉 適量
  • みりん 大さじ1（お好みで）
• 作り方：
  1. ほたてだし塩と出汁を混ぜる。
  2. 卵を溶き、出汁液に加えて混ぜる。
  3. 三つ葉を刻んで加える。
  4. 茶碗蒸しの器に流し込み、蒸し器で10-12分蒸す。

2. ほたてとあさりの茶碗蒸し

• 材料：
  • ほたてだし塩 小さじ1
  • 出汁 200ml
  • 卵 1個
  • あさり 10個
  • ごま油 小さじ1
  • しょうが（みじん切り） 1片
• 作り方：
  1. ほたてだし塩と出汁を混ぜる。
  2. 卵を溶き、出汁液に加えて混ぜる。
  3. フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。
  4. あさりを加えて炒め、口が開いたら出汁液に加える。
  5. 茶碗蒸しの器に流し込み、蒸し器で12-14分蒸す。

3. ほたてとエビの茶碗蒸し

• 材料：
  • ほたてだし塩 小さじ1
  • 出汁 200ml
  • 卵 1個
  • ほたて（一口大に切る） 5個
  • エビ 5尾
  • しめじ 1/2パック
  • 三つ葉 適量
• 作り方：
  1. ほたてだし塩と出汁を混ぜる。
  2. 卵を溶き、出汁液に加えて混ぜる。
  3. ほたて、エビ、しめじ、三つ葉を切る。
  4. 全ての材料を茶碗蒸しの器に入れ、蒸し器で12-14分蒸す。

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