はぎの食品 いりこだし塩 160g 国産 いりこ 粉末 出汁 しお 出汁塩 旨み 風味 甘み コク 凝縮 調味料 万能 お吸い物 茶碗むしでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

茶碗蒸し

• 材料:
  • 卵 2個
  • はぎの食品 いりこだし塩 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 水 1/2カップ
  • お好みの具材 (しいたけ、かまぼこ、鶏肉など)
• 作り方:
  1. ボールに卵を割り入れ、はぎの食品 いりこだし塩、薄口醤油、水を混ぜ合わせる。
  2. 茶碗蒸し器に具材を入れ、卵液を注ぐ。
  3. 蓋をして強火で蒸気を出したら弱火にし、10～15分程度蒸す。

お吸い物

• 材料:
  • だし汁 2カップ
  • はぎの食品 いりこだし塩 小さじ1/2
  • お好みの具材 (豆腐、わかめ、ねぎなど)
• 作り方:
  1. 鍋にだし汁を入れて沸騰させる。
  2. はぎの食品 いりこだし塩を加え、味が薄ければさらに追加する。
  3. お好みの具材を加えて3～5分程度煮込む。

だし巻き卵

• 材料:
  • 卵 2個
  • はぎの食品 いりこだし塩 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1/2
• 作り方:
  1. ボールに卵を割り入れ、はぎの食品 いりこだし塩、みりん、薄口醤油を混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、卵液の1/4量を流し入れる。
  3. 卵液が半熟になったら、向こう側に巻いていく。この工程を3回繰り返す。
  4. 巻き終わりを下にして焼いて形を整える。

その他のレシピ:

• 焼きおにぎり: おにぎりを作る際に、はぎの食品 いりこだし塩を混ぜ込むと、旨みが凝縮された焼きおにぎりに。
• じゃがいもの煮物: 煮物の調味料に、はぎの食品 いりこだし塩を加えると、コクのある味わいになる。
• 筑前煮: 筑前煮の煮汁に、はぎの食品 いりこだし塩を加えると、出汁が染み込んだ旨味たっぷりの煮物になる。

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