AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. 米油香るドレッシング
- 米油 1/4カップ
- レモン汁 大さじ1
- ディジョンマスタード 小さじ1
- 塩、コショウ 各少々
- 刻んだフレッシュハーブ（お好みで）
米油、レモン汁、マスタード、塩、コショウを混ぜ合わせます。フレッシュハーブがあれば加え、サラダにかけてお召し上がりください。
2. 米油風味の野菜炒め
- 米油 大さじ1
- 野菜（ブロッコリー、ニンジン、玉ねぎなど）お好みの量
- にんにくのみじん切り 1片
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖（お好みで）
フライパンに米油を熱し、にんにくを炒めます。野菜を加え、しんなりするまで炒めます。しょうゆ、砂糖を加えて味を整えます。
3. 米油で揚げるカリカリチキン
- 米油 適量
- 鶏もも肉 1枚（一口大に切る）
- 塩、コショウ 各少々
- 片栗粉 大さじ2
鶏肉に塩、コショウを振り、片栗粉をまぶします。鍋または揚げ物鍋に米油を熱し、鶏肉をこんがりと揚げます。
4. 米油入り自家製マヨネーズ
- 米油 1カップ
- 卵黄 1個
- レモン汁 小さじ1
- 塩、コショウ 各少々
フードプロセッサーに卵黄、レモン汁、塩、コショウを入れ、混ぜ合わせます。ミキサーを回し続けながらゆっくりと米油を加えます。滑らかになるまで混ぜます。
5. 米油を使った焼き菓子
米油は、バターやマーガリンの代わりに焼き菓子に使用できます。米油は風味が軽く、焼き菓子を柔らかく、しっとりさせます。お気に入りの焼き菓子のレシピでバターやマーガリンを米油に置き換えてみてください。
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