築地魚群 イベリコ豚100％チョリソー10本（18g×10）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. イベリコチョリソとムール貝の煮込み

• 材料:

  • イベリコチョリソー 4本
  • ムール貝 1kg
  • タマネギ 1個（みじん切り）
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • 白ワイン 1/2カップ
  • トマトピューレ 大さじ2
  • 野菜ブイヨン 1カップ
  • パセリのみじん切り お好みで

• 作り方:

  1. 大鍋にタマネギとニンニクをオリーブオイルで炒める。
  2. 白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
  3. トマトピューレを加えてさらに炒める。
  4. 野菜ブイヨンとチョリソーを加える。
  5. ムール貝を加えて蓋をし、貝が開くまで10～15分煮込む。
  6. パセリを散らして完成。

2. イベリコチョリソのフリッタータ

• 材料:

  • イベリコチョリソー 4本（さいの目切り）
  • ジャガイモ 2個（皮をむいてさいの目切り）
  • タマネギ 1/2個（みじん切り）
  • 卵 6個
  • 生クリーム 1/2カップ
  • パルメザンチーズ すりおろし 大さじ1
  • 塩、コショウ お好みで

• 作り方:

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、チョリソーをカリッとするまで炒める。
  2. ジャガイモとタマネギを加えてさらに炒める。
  3. 卵、生クリーム、パルメザンチーズをボウルで混ぜ合わせる。
  4. 塩とコショウで味を整える。
  5. フライパンに卵液を流し込み、蓋をして弱火で15～20分、または卵が固まるまで調理する。
  6. フライパンから出して、温かく召し上がれ。

3. イベリコチョリソとケールの炒め物

• 材料:

  • イベリコチョリソー 2本（薄切り）
  • ケール 1束（ざく切り）
  • ニンニク 1片（みじん切り）
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩、コショウ お好みで

• 作り方:

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
  2. チョリソーを加えてカリッとするまで炒める。
  3. ケールを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 塩とコショウで味を整える。
  5. ご飯のお供やサラダに添えてお召し上がりください。

356