AIに聞いてみた。
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マ・マー 早ゆでスパゲティ アレンジレシピ
1. 明太子クリームパスタ
材料: * マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.6mm 1人分 * 明太子 1腹 * 生クリーム 100ml * バター 20g * 塩、コショウ 適量
作り方: 1. スパゲティを袋の表示通りにゆでる。 2. 明太子の皮を取り除き、ほぐす。 3. フライパンにバターを溶かし、明太子を炒める。 4. 生クリームを加えてひと煮立ちさせる。 5. ゆであがったスパゲティを加えて和える。 6. 塩、コショウで味を整える。
2. ペペロンチーノ風
材料: * マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.6mm 1人分 * オリーブオイル 大さじ2 * にんにく 1片（みじん切り） * 鷹の爪 1本（種を取り除いて輪切り） * 塩、コショウ 適量 * パセリのみじん切り 適量（あれば）
作り方: 1. スパゲティを袋の表示通りにゆでる。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を炒める。 3. 香りが立ったら、ゆであがったスパゲティを加えて和える。 4. 塩、コショウで味を整える。 5. お好みでパセリのみじん切りを散らす。
3. 冷製ジェノベーゼ
材料: * マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.6mm 2人分 * バジル 1カップ（葉のみ） * パルメザンチーズ 大さじ4（すりおろす） * 松の実 大さじ2 * オリーブオイル 1/2カップ * にんにく 1/2片（みじん切り） * 塩、コショウ 適量
作り方: 1. スパゲティを袋の表示通りにゆでる。 2. バジル、パルメザンチーズ、松の実、オリーブオイル、にんにくをフードプロセッサーにかける。 3. スパゲティがゆであがったら冷水で冷やし、水気を切る。 4. ジェノベーゼソースをかけて和える。 5. 塩、コショウで味を整える。
4. ミートソース
材料: * マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.6mm 2人分 * 合いびき肉 200g * 玉ねぎ 1/2個（みじん切り） * にんじん 1/2本（みじん切り） * セロリ 1/2本（みじん切り） * トマトの水煮缶 1缶（400g） * コンソメ顆粒 小さじ1 * 塩、コショウ 適量
作り方: 1. スパゲティを袋の表示通りにゆでる。 2. フライパンに合いびき肉を入れて炒め、色が変わったら玉ねぎ、にんじん、セロリを加えてさらに炒める。 3. トマトの水煮缶とコンソメ顆粒を加えて煮込む。 4. スパゲティがゆであがったらソースをかけて和える。 5. 塩、コショウで味を整える。
5. カルボナーラ
材料: * マ・マー 早ゆでスパゲティ 1.6mm 1人分 * パンチェッタ（またはベーコン） 50g（細切り） * 卵 1個 * パルメザンチーズ 大さじ2（すりおろす） * 黒コショウ 適量
作り方: 1. スパゲティを袋の表示通りにゆでる。 2. フライパンにパンチェッタを入れてカリカリになるまで炒める。 3. ボウルに卵とパルメザンチーズを混ぜ合わせる。 4. スパゲティがゆであがったら、フライパンにゆで汁を少し加えてフライパンを回し、ソース状にする。 5. フライパンにスパゲティを加えて和える。 6. 火を止めて卵液を加え、混ぜながら卵が固まらないようにする。 7. 黒コショウを振って完成。
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