中四国限定 中四国土産 エリーゼ瀬戸内レモン 32本（2本×16袋）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

エリゼ瀬戸内レモンアレンジレシピ

1. レモンエリスパイ

• 材料:
  • エリーゼ瀬戸内レモン 12本
  • 薄力粉 100g
  • バター (無塩) 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 1個
  • レモンの皮 (すりおろした) 1/2個分
• 作り方:
  1. オーブンを170度に予熱する。
  2. エリーゼを粗く砕く。
  3. ボウルに粉類を混ぜる。
  4. 別のボウルにバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。卵黄を加え混ぜる。
  5. 粉類をバターの混合物に加え、混ぜる。レモンの皮を加える。
  6. 砕いたエリゼを加えて混ぜる。
  7. 生地をまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分冷やす。
  8. 生地を2mmの厚さに伸ばし、型の大きさに合わせて切り取る。
  9. 170度のオーブンで15-18分間、または縁が茶色くなるまで焼く。

2. レモンエリスチーズケーキ

• 材料:
  • エリーゼ瀬戸内レモン 14本
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • レモン汁小さじ1
  • レモンの皮 (すりおろした) 1/2個分
  • グラハムクラッカーの土台
• 作り方:
  1. エリーゼを粗く砕く。
  2. オーブンを160度に予熱する。
  3. ボウルにクリームチーズと砂糖を滑らかになるまで混ぜる。卵、レモン汁、レモンの皮を加え、混ぜる。
  4. エリーゼを混ぜる。
  5. グラハムクラッカーの土台にクリームチーズの混合物を流し込む。
  6. 160度のオーブンで40-45分間、または中心が固まるまで焼く。

3. レモンエリスアイシングクッキー

• 材料:
  • エリーゼ瀬戸内レモン 6本
  • 無糖アイシングシュガー 1カップ
  • 水 大さじ1-2
  • レモン汁 小さじ1 (オプション)
• 作り方:
  1. エリーゼを細かく砕く。
  2. ボウルにアイシングシュガー、水、レモン汁 (使用する場合は) を混ぜ合わせる。滑らかなアイシングになるまで、必要に応じて水またはアイシングシュガーを追加する。
  3. エリーゼをアイシングに加え、混ぜる。
  4. クッキーまたはクラッカーにディップするか、スプーンでかける。

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