テーオー食品 麻辣醤（マーラージャン）450gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 麻婆豆腐

• 材料:
  • 木綿豆腐 1丁
  • テーオー食品 麻辣醤 大さじ2
  • 味噌 大さじ1/2
  • 水 1/2カップ
  • 片栗粉 大さじ2
• 作り方:
  1. 豆腐を1cm角に切る。
  2. フライパンに麻辣醤を入れ、香りが立つまで熱する。
  3. 味噌と水を加えて混ぜ、煮立たせる。
  4. 豆腐を加えて5分ほど煮る。
  5. 片栗粉を同量の水で溶き、回し入れとろみをつける。

2. 麻辣牛肉

• 材料:
  • 牛肉 (薄切り) 200g
  • テーオー食品 麻辣醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 1/4カップ
• 作り方:
  1. 牛肉を細切りにする。
  2. ボウルに麻辣醤、醤油、オイスターソース、甜麺醤、酒、水を混ぜ合わせる。
  3. 牛肉を加えてをよく混ぜ、30分以上漬けておく。
  4. フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
  5. 火が通ったら、余ったタレを加えて絡める。

3. 麻辣チゲ

• 材料:
  • 豚肉 (細切り) 100g
  • 豆腐 (1cm角) 1/2丁
  • キャベツ (ざく切り) 1/4個
  • 人参 (短冊切り) 1/4本
  • ネギ (斜め切り) 1/2本
  • テーオー食品 麻辣醤 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 4カップ
  • 醤油 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. 鍋に麻辣醤と鶏ガラスープを入れて煮立たせる。
  2. 豚肉と野菜を加えて、火が通るまで煮る。
  3. 醤油で味を調え、塩、コショウで整える。

4. 麻辣サラダ

• 材料:
  • レタス (食べやすい大きさにちぎる) 1玉分
  • きゅうり (スライス) 1本
  • トマト (くし切り) 1個
  • テーオー食品 麻辣醤 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
• 作り方:
  1. ボウルにレタス、きゅうり、トマトを入れる。
  2. 別のボウルに麻辣醤、オリーブオイル、酢を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜ合わせる。

5. 麻辣餃子

• 材料:
  • 餃子 (市販のもの) 12個
  • テーオー食品 麻辣醤 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、餃子をこんがりと焼く。
  2. 水を加えて蓋をし、餃子に火が通るまで蒸す。
  3. 麻辣醤としょうゆを混ぜ合わせたタレを用意する。
  4. 餃子をタレにつけて食べる。

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