タマノイ酢 すし酢BY76 20L×1箱入｜ 調味料 醸造酢 業務用でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

握り寿司

• 材料:

  • すし飯（炊いたご飯 1 合、タマノイ酢 すし酢BY76 大さじ 4、砂糖 大さじ 1、塩 小さじ 1/2）
  • お好みのネタ（マグロ、サーモン、エビなど）

• 手順:

  1. すし飯の材料を混ぜ合わせる。
  2. ネタを切り、すし飯の上にのせる。

酢飯のちらし寿司

• 材料:

  • すし飯（炊いたご飯 2 合、タマノイ酢 すし酢BY76 大さじ 6、砂糖 大さじ 2、塩 小さじ 1）
  • きゅうり（せん切り）
  • にんじん（せん切り）
  • しいたけ（薄切り）
  • かまぼこ（細切り）
  • 桜でんぶ
  • お好みで錦糸卵

• 手順:

  1. すし飯の材料を混ぜ合わせる。
  2. ボウルにすし飯と具材を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 上に錦糸卵をのせる。

酢の物

• 材料:

  • きゅうり（乱切り）
  • わかめ（戻したもの）
  • シメジ（石づきを取って小房に分ける）
  • タマノイ酢 すし酢BY76 大さじ 2
  • 醤油 大さじ 1
  • 砂糖 小さじ 1

• 手順:

  1. きゅうりとシメジを茹でる。
  2. ボウルにきゅうり、わかめ、シメジを入れ、調味料を混ぜ合わせる。

ピクルス

• 材料:

  • きゅうり
  • にんじん
  • セロリ
  • 玉ねぎ
  • タマノイ酢 すし酢BY76 1/2 カップ
  • 水 1/2 カップ
  • 砂糖 大さじ 2
  • 塩 小さじ 1

• 手順:

  1. 野菜を薄切りにする。
  2. 鍋に酢、水、砂糖、塩を合わせ、沸騰させる。
  3. 野菜を加えて5分ほど茹でる。
  4. 熱いうちに清潔な瓶に入れ、蓋をする。

マリネ液

• 材料:

  • タマノイ酢 すし酢BY76 1/4 カップ
  • オリーブオイル 1/4 カップ
  • 塩、コショウ 適量

• 手順:

  • 材料をすべて混ぜ合わせる。
  • 魚や肉を漬けてマリネする。

519