シマヤ 業務用かつおだし 顆粒 1kg×10箱入でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. かつおだし香る和風パスタ

• 材料:
  • パスタ (スパゲッティまたはペンネ) 1袋 (約500g)
  • シマヤ業務用かつおだし顆粒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • お好みの野菜 (しいたけ、ネギ、ニンジンなど) 適量
• 作り方:
  1. 鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。
  2. 別の鍋に、かつおだし顆粒、しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせて弱火で煮立たせる。
  3. 野菜を適当な大きさに切り、かつおだしに入れる。
  4. パスタが茹で上がったらざるに上げ、かつおだしに加える。
  5. お好みで青のりやかつお節をトッピングする。

2. かつおだし風味の茶わん蒸し

• 材料:
  • 卵 2個
  • シマヤ業務用かつおだし顆粒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 具材 (エビ、しいたけ、三つ葉など) 適量
• 作り方:
  1. ボウルに卵を割り入れ、かつおだし顆粒、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせる。
  2. 具材を適当な大きさに切り、ボウルに加える。
  3. 茶碗または耐熱容器に流し込み、蒸気の上がった蒸し器で15～20分蒸す。

3. かつおだし香る炊き込みご飯

• 材料:
  • お米 2合
  • シマヤ業務用かつおだし顆粒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 具材 (鶏肉、ごぼう、人参など) 適量
• 作り方:
  1. お米を研ぎ、ざるに上げておく。
  2. 炊飯器に米、かつおだし顆粒、しょうゆ、酒を入れる。
  3. 具材を適当な大きさに切り、炊飯器に加える。
  4. 炊飯器の目盛りまで水を加え、普通に炊く。

4. かつおだしで作る和風スープ

• 材料:
  • シマヤ業務用かつおだし顆粒 大さじ1
  • 水 500ml
  • お好みの野菜 (ネギ、わかめ、大根など) 適量
• 作り方:
  1. 鍋に水とかつおだし顆粒を入れて加熱する。
  2. 野菜を適当な大きさに切り、煮立ってきたら鍋に加える。
  3. 野菜が柔らかくなったら完成。お好みで塩やこしょうで味を整える。

280