AIに聞いてみた。
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シマヤ こんぶだし顆粒でアレンジした美味しいレシピ
1. こんぶだしみそ汁
- こんぶだし顆粒：大さじ1
- 味噌：大さじ2
- 豆腐：1丁（食べやすい大きさに切る）
- 長ねぎ：1本（小口切り）
- わかめ：適量
作り方： 1. 鍋に水（4カップ）を入れて沸騰させる。 2. こんぶだし顆粒を加え、弱火で1分間煮出す。 3. 豆腐、長ねぎを加えてさらに煮込む。 4. わかめを加えてさっと煮る。 5. 味噌を溶き入れて完成。
2. こんぶだし茶碗蒸し
- こんぶだし顆粒：小さじ1
- 卵：2個
- 薄口醤油：小さじ1
- みりん：小さじ1
- しいたけ：1枚（細切り）
- かまぼこ：適量（飾り切り）
- 三つ葉：適量
作り方： 1. こんぶだし顆粒を水（400ml）で溶かし、卵、薄口醤油、みりんを加えてよく混ぜる。 2. 耐熱容器に茶こしで濾しながら流し入れる。 3. しいたけ、かまぼこ、三つ葉を飾る。 4. 蒸し器で中火で15分ほど蒸す。
3. こんぶだし炊き込みご飯
- こんぶだし顆粒：小さじ2
- 米：2合
- にんじん：1/2本（みじん切り）
- ごぼう：1/2本（ささがき）
- しいたけ：1枚（薄切り）
- 油揚げ：1枚（細切り）
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
作り方： 1. 米をといで水を切り、炊飯器に入れる。 2. こんぶだし顆粒、醤油、酒を加える。 3. にんじん、ごぼう、しいたけ、油揚げを加える。 4. 炊飯器のスイッチオン。 5. 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて完成。
4. こんぶだし煮物
- こんぶだし顆粒：小さじ1
- だいこん：1/2本（乱切り）
- にんじん：1/2本（乱切り）
- ごぼう：1/2本（乱切り）
- しいたけ：2枚（薄切り）
- こんにゃく：1/2枚（一口大に切る）
- 醤油：大さじ3
- みりん：大さじ2
- 水：200ml
作り方： 1. 鍋にこんぶだし顆粒、醤油、みりん、水を入れ、沸騰させる。 2. 具材を入れて弱火で煮込む。 3. 火が通ったら完成。
5. こんぶだしおでん
- こんぶだし顆粒：小さじ2
- 大根：1/2本（一口大に切る）
- こんにゃく：1/2枚（一口大に切る）
- じゃがいも：2個（一口大に切る）
- ちくわ：2本（斜め切り）
- ごぼう天：2枚（一口大に切る）
- 醤油：大さじ4
- みりん：大さじ2
- 水：500ml
作り方： 1. 鍋にこんぶだし顆粒、醤油、みりん、水を入れ、沸騰させる。 2. 具材を入れて弱火で煮込む。 3. 火が通ったら完成。
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