AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ガッテン流 えごま油アレンジレシピ
えごま油納豆 * 材料: 納豆、えごま油、しょうゆ * 作り方: 納豆にえごま油を適量かけ、しょうゆで味付けする。
えごま油ドレッシング * 材料: えごま油、酢、しょうゆ、砂糖 * 作り方: 材料をすべて混ぜ合わせる。
えごま油和え * 材料: お好みの野菜(例:ほうれん草、ブロッコリー、にんじん)、えごま油、しょうゆ * 作り方: 野菜を茹でてえごま油としょうゆで和える。
えごま油入りチャーハン * 材料: ご飯、野菜(例:玉ねぎ、にんじん、ピーマン)、卵、チャーシュー、えごま油、しょうゆ * 作り方: 野菜、卵、チャーシューを炒めて、ご飯を加える。最後にえごま油としょうゆで味付けする。
えごま油入りスープ * 材料: だし汁、味噌、えごま油 * 作り方: だし汁に味噌を溶かして、えごま油を加える。
追加のヒント:
- えごま油は酸化しやすいので、冷暗所に保存し、開封後は2か月以内に使用する。
- 炒め物や揚げ物には適さない。生のまま(火をかけない)で食べることで、健康上のメリットを最大限に得られる。
- 1日に大さじ1~2杯のえごま油を摂取することが推奨されている。
62