青森旬鮮 ほたてフライ KF-THでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. ほたてフライのカルパッチョ

• 材料：

  • ほたてフライ（8個）
  • ディル（1/4カップ）
  • パセリ（1/4カップ）
  • 赤玉ねぎ（1/4個、薄切り）
  • レモンの皮（1個分、すりおろす）
  • オリーブオイル（大さじ4）
  • 塩、コショウ

• 作り方：

  1. ほたてフライをスライスする。
  2. ボウルにディル、パセリ、赤玉ねぎ、レモンの皮、オリーブオイル、塩、コショウを入れて混ぜる。
  3. スライスしたほたてフライを加えて和える。
  4. 冷やして盛り付け、お好みで追加のパセリを飾る。

2. ほたてフライの炊き込みご飯

• 材料：

  • ほたてフライ（6個）
  • お米（2カップ）
  • 水（2 1/4カップ）
  • だし汁（1カップ）
  • しょうゆ（大さじ3）
  • 酒（大さじ1）
  • みりん（大さじ1）

• 作り方：

  1. 炊飯器に洗ったお米、水、だし汁、しょうゆ、酒、みりんを入れる。
  2. ほたてフライを加える。
  3. 炊飯器で炊く。
  4. 炊き上がったら、混ぜ合わせて盛り付ける。

3. ほたてフライのクリームパスタ

• 材料：

  • ほたてフライ（4個）
  • パスタ（お好きな種類、1カップ）
  • バター（大さじ2）
  • 小麦粉（大さじ1）
  • 牛乳（1 1/2カップ）
  • パルメザンチーズ（1/2カップ、すりおろす）
  • 塩、コショウ

• 作り方：

  1. パスタを茹でる。
  2. フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて炒める。
  3. 牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ソースを作る。
  4. ソースがとろみが出たら、パルメザンチーズ、塩、コショウを加える。
  5. 茹でたパスタとほたてフライを加えて和える。
  6. お好みで追加のパルメザンチーズを飾る。

4. ほたてフライの天ぷら炒め

• 材料：

  • ほたてフライ（6個）
  • にんにく（1かけ、みじん切り）
  • しょうが（1かけ、みじん切り）
  • 赤ピーマン（1/2個、細切り）
  • 黄ピーマン（1/2個、細切り）
  • しょうゆ（大さじ2）
  • みりん（大さじ1）
  • ごま油（大さじ1）

• 作り方：

  1. フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。
  2. 赤ピーマン、黄ピーマンを加えてさらに炒める。
  3. ほたてフライを加えて炒める。
  4. しょうゆ、みりんを加えて絡める。
  5. お好みで白ゴマを振る。

384