AIに聞いてみた。
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アレンジレシピ
1. 豚タンのゆずこしょう風味
材料: * 国産豚タン串 5本 * ゆずこしょう 小さじ1 * みりん 大さじ1 * 醤油 大さじ1
作り方: 1. 豚タン串を解凍し、オーブンでカリカリになるまで焼く。 2. 小さなボウルにゆずこしょう、みりん、醤油を混ぜ合わせる。 3. 焼き上がった豚タン串にタレを絡ませる。 4. お好みでネギを散らして完成。
2. 豚タンの甘辛炒め
材料: * 国産豚タン串 10本 * 玉ねぎ 1/2個（薄切り） * にんじん 1/2個（細切り） * ピーマン 1/2個（細切り） * 生姜 1片（みじん切り） * にんにく 1片（みじん切り） * 豆板醤 小さじ1 * 甜麺醤 大さじ1 * 醤油 大さじ1 * みりん 大さじ1 * はちみつ 小さじ1
作り方: 1. 豚タン串を解凍し、串から外して一口大に切る。 2. フライパンにサラダ油を熱し、生姜、にんにくを炒める。 3. 豆板醤を加えて炒め、香りが出たら豚タンを加えて炒める。 4. 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。 5. 甜麺醤、醤油、みりん、はちみつを加えて全体に絡める。 6. お好みでゴマを散らして完成。
3. 豚タンの照り焼き丼
材料: * 国産豚タン串 5本 * ごはん 茶碗1杯 * タレ： * 醤油 大さじ2 * みりん 大さじ2 * 酒 大さじ1 * はちみつ 小さじ1 * 卵黄 1個（トッピング用）
作り方: 1. 豚タン串を解凍し、串から外して一口大に切る。 2. フライパンにタレの材料をすべて入れ、煮詰める。 3. 豚タンを加えてタレを絡める。 4. 丼にごはんを盛り、豚タンをのせる。 5. お好みで卵黄をトッピングして完成。
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