焚きラード（たきらーど）200g 【お試し用】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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焚きラードアレンジレシピ

1. ピリ辛ラード炒め

• 材料:
  • 豚肉または鶏肉: 200g
  • 玉ねぎ: 1/2個
  • 赤パプリカ: 1/2個
  • グリーンチリ: 1本
  • 醤油: 大さじ1
  • みりん: 大さじ1
• 作り方:
  1. 焚きラードをフライパンで熱し、豚肉または鶏肉を炒める。
  2. 肉に火が通ったら、玉ねぎ、パプリカ、グリーンチリを加えて炒める。
  3. 醤油とみりんを加え、よく混ぜ合わせる。

2. ラード香るチャーハン

• 材料:
  • 冷やご飯: 1膳
  • 卵: 1個
  • ハムまたはベーコン: 50g
  • ネギ: 1/4本
  • 焚きラード: 大さじ1
  • 醤油: 小さじ1/2
  • 塩・コショウ: 適量
• 作り方:
  1. 焚きラードをフライパンで熱し、卵を炒める。
  2. ハムまたはベーコン、ネギを加えて炒める。
  3. ご飯を加えてラードを絡ませ、 醤油、塩、コショウで味付けする。

3. ラードで揚げた野菜の天ぷら

• 材料:
  • ナス: 1/2本
  • ズッキーニ: 1/4本
  • エリンギ: 1本
  • 天ぷら粉: 100g
  • 水: 100ml
  • 焚きラード: 揚げ油
• 作り方:
  1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 天ぷら粉と水を混ぜて衣を作る。
  3. 野菜に衣をつけ、焚きラードでカラッと揚げる。

4. ラード風味のスープパスタ

• 材料:
  • パスタ: 100g
  • ベーコン: 50g
  • 玉ねぎ: 1/4個
  • ニンニク: 1片
  • 野菜ブイヨン: 300ml
  • 焚きラード: 大さじ1
  • 粉チーズ: お好みで
• 作り方:
  1. 焚きラードを鍋で熱し、ベーコン、玉ねぎ、ニンニクを炒める。
  2. 野菜ブイヨンを加えて煮立てる。
  3. パスタを加えてパッケージの指示に従って茹でる。
  4. お好みで粉チーズをかける。

5. ラードで焼いた餃子

• 材料:
  • 餃子: 20個
  • 焚きラード: 適量
  • 水: 1/4カップ
• 作り方:
  1. フライパンに焚きラードを引いて中火にかける。
  2. 餃子を並べて底に焼き色がつくまで焼く。
  3. 水を加えて蓋をし、餃子に火が通るまで蒸す。

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