木頭ゆず エクストラバージンオリーブオイル 90g（100ml）［黄金の村］でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

黄金の村のエクストラバージンオリーブオイルを使用したレシピ

アンチョビとケッパーのオーブン焼きパスタ

• 材料:

  • スパゲッティ 500g
  • 木頭ゆずエクストラバージンオリーブオイル 2大さじ
  • アンチョビ 10枚（細かく刻む）
  • ケッパー 大さじ2
  • ドライチリフレーク 1/2小さじ
  • にんにく 2片（みじん切り）
  • パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 大さじ4（すりおろしたもの）
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. オーブンを180℃（160℃のファンオーブン）に予熱する。
  2. スパゲッティを塩を入れた沸騰したお湯でアル・デンテに茹でる。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火にかける。にんにく、アンチョビ、ケッパーを加えて、香りが立つまで炒める。
  4. ドライチリフレークを加えてさらに1分ほど炒め、茹でたスパゲッティを加える。
  5. パルミジャーノ・レッジャーノチーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
  6. 耐熱皿にスパゲッティを移し、15-20分、またはチーズが溶けて黄金色になるまで焼く。

焼きトマトとバジルのブルスケッタ

• 材料:

  • バゲット 1本
  • 木頭ゆずエクストラバージンオリーブオイル 4大さじ
  • トマト 500g（一口サイズに切る）
  • バジル 1/2カップ（刻む）
  • にんにく 1片（みじん切り）
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. オーブンを200℃（180℃のファンオーブン）に予熱する。
  2. ボウルにトマト、バジル、にんにく、オリーブオイル大さじ2、塩コショウを入れて和える。
  3. バゲットを1.5cmの厚さにスライスし、残りのオリーブオイルを両面に塗る。
  4. 天板にバゲットを並べ、上にトマトの混合物をのせる。
  5. 15-20分、またはトマトが柔らかくなり、バゲットがカリッとするまで焼く。

ゆず-オリーブオイルのマリネしたサーモン

• 材料:

  • サーモン切り身 500g（皮なし）
  • 木頭ゆずエクストラバージンオリーブオイル 1/2カップ
  • ゆず果汁 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • ディジョンマスタード 大さじ1
  • ディル 大さじ1（刻む）
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. ボウルにオリーブオイル、ゆず果汁、はちみつ、マスタード、ディル、塩コショウを混ぜ合わせる。
  2. サーモンをマリネ液に入れて、冷蔵庫で少なくとも30分間、または最大一晩漬け込む。
  3. サーモンをマリネ液から取り出し、ペーパータオルで軽くたたいて水気を切る。
  4. 魚焼きグリルまたはフライパンでサーモンを調理し、両面を黄金色になるまで焼く。

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