新疆炒米粉【250g/袋】网?新疆料理 激辛 超?辣 爆辣味 拌粉 干拌面 正宗新疆特色 炒米粉 揚げ米麺 麻辣米粉 中華料理 新疆省名物 炒め麺 焼きそば インスタント麺 美味し…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

激辛 Xinjiang 炒め米粉を使ったおいしいレシピ

1. 激辛 Xinjiang 炒め米粉入り担々麺

• 材料:

  • Xinjiang 炒め米粉 (1袋)
  • 豚ひき肉 (150g)
  • 長ネギ (1/2本)
  • 生姜 (1片)
  • ニンニク (1片)
  • 豆板醤 (大さじ1)
  • 甜麺醤 (大さじ1)
  • 醤油 (大さじ2)
  • 砂糖 (大さじ1)
  • ゴマ油 (大さじ1)
  • 鶏ガラスープ (500ml)
  • 白ネギ (飾り用)

• 作り方:

  1. フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 長ネギ、生姜、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める。
  3. 豆板醤と甜麺醤を加え、香りが立つまで炒める。
  4. 鶏ガラスープと調味料を加え、沸騰させる。
  5. Xinjiang 炒め米粉を加え、軟らかくなるまで茹でる。
  6. 器に盛り、白ネギをトッピングする。

2. Xinjiang 炒め米粉入りスパイシーフォー

• 材料:

  • Xinjiang 炒め米粉 (1袋)
  • 牛肉 (150g)
  • パプリカ (1個)
  • 玉ねぎ (1/2個)
  • ニンジン (1/2本)
  • 紹興酒 (大さじ1)
  • 醤油 (大さじ2)
  • オイスターソース (大さじ1)
  • 砂糖 (大さじ1/2)
  • ゴマ油 (小さじ1)
  • 水 (150ml)

• 作り方:

  1. 牛肉を一口大に切り、紹興酒に漬け込む。
  2. フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒める。
  3. パプリカ、玉ねぎ、ニンジンを加え、しんなりするまで炒める。
  4. 醤油、オイスターソース、砂糖、水を加え、煮込む。
  5. Xinjiang 炒め米粉を加え、柔らかく煮込む。
  6. 沸騰したら、蓋をして弱火で3分程度煮込む。
  7. 器に盛り、お好みでパクチーをトッピングする。

3. Xinjiang 炒め米粉入り激辛トムヤムスープ

• 材料:

  • Xinjiang 炒め米粉 (1袋)
  • エビ (100g)
  • マッシュルーム (100g)
  • トマト (1/2個)
  • レモン (1/4個)
  • ココナッツミルク (200ml)
  • ナンプラー (大さじ2)
  • ライム果汁 (大さじ1)
  • レモングラス (1本)
  • こぶみかんの葉 (2枚)
  • カフィアライムの葉 (2枚)
  • 唐辛子 (お好みで)

• 作り方:

  1. エビの下処理をし、マッシュルームをスライスする。
  2. 鍋にココナッツミルク、ナンプラー、ライム果汁、レモングラス、こぶみかんの葉、カフィアライムの葉を入れる。
  3. 唐辛子を加える (お好みで)。
  4. 沸騰したら、エビとマッシュルームを加える。
  5. Xinjiang 炒め米粉を加え、軟らかくなるまで茹でる。
  6. トマトとレモンを添えて、熱いままいただく。

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