AIに聞いてみた。
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平田産業 国産なたねサラダ油を使ったアヒージョの美味しいレシピ
1. ガーリックとシーフードのアヒージョ
材料: * 平田産業 国産なたねサラダ油：大さじ4 * にんにく：5-6片（スライス） * 海老：10匹 * あさり：100g * オリーブ：10個（ピット抜き） * パセリのみじん切り：大さじ1 * 塩、コショウ：適量
作り方: 1. 小さなスキレットにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で加熱する。 2. にんにくが香ったら、海老とあさりを加えて炒める。 3. 海老の色が変わったら、オリーブを加える。 4. 塩とコショウで味を調え、パセリを散らして完成。
2. 野菜たっぷりアヒージョ
材料: * 平田産業 国産なたねサラダ油：大さじ4 * にんにく：3片（スライス） * 玉ねぎ：1/2個（スライス） * パプリカ：1/2個（一口大に切る） * ズッキーニ：1/2個（一口大に切る） * マッシュルーム：4個（スライス） * 塩、コショウ：適量
作り方: 1. 小さなスキレットにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で加熱する。 2. 香りが立ったら、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、マッシュルームの順に加えて炒める。 3. 野菜が柔らかくなったら、塩とコショウで味を調えて完成。
3. スパイシーソーセージのアヒージョ
材料: * 平田産業 国産なたねサラダ油：大さじ4 * にんにく：2片（スライス） * 唐辛子：1本（種を除き、スライス） * スペイン産チョリソー：100g（一口大に切る） * じゃがいも：2個（一口大に切る） * 塩、コショウ：適量
作り方: 1. 小さなスキレットにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で加熱する。 2. 香りが立ったら、チョリソーを加えて炒める。 3. チョリソーがカリッとしてきたら、じゃがいもを加える。 4. じゃがいもが柔らかくなったら、塩とコショウで味を調えて完成。
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