創味)ラーメンスープ白湯　1.8L（約40人前）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

鶏白湯ラーメン

• 創味ラーメンスープ白湯を1.8Lの水に溶かす。
• 鶏もも肉1枚を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
• 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。
• ラーメンスープを加え、沸騰させる。
• 煮立ったら弱火にし、アクを取り除きながら30分煮込む。
• 塩で味を整える。

とんこつラーメン

• 創味ラーメンスープ白湯を1.8Lの水に溶かす。
• 豚骨1kgを水で洗い、鍋に入れる。
• 沸騰したら弱火にし、アクを取り除きながら3時間煮込む。
• 途中で水を加えてアクを取り除く。
• 煮込んだら豚骨を取り出し、スープを濾す。

味噌ラーメン

• 創味ラーメンスープ白湯を1.8Lの水に溶かす。
• 味噌大さじ8、すりおろしニンニク小さじ1、すりおろし生姜小さじ1を混ぜる。
• ラーメンスープに味噌のペーストを加えて混ぜる。
• 塩で味を整える。

シーフードラーメン

• 創味ラーメンスープ白湯を1.8Lの水に溶かす。
• アサリ1kg、エビ20尾、イカ1杯を下処理する。
• 鍋にサラダ油を熱し、海鮮を炒める。
• ラーメンスープを加え、沸騰させる。
• 煮立ったら弱火にし、アクを取り除きながら10分煮込む。
• 塩で味を整える。

担々麺

• 創味ラーメンスープ白湯を1.8Lの水に溶かす。
• ひき肉200gを炒め、豆板醤大さじ2、甜麺醤大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1、すりおろし生姜小さじ1を加えて炒める。
• ラーメンスープに加え、沸騰させる。
• 煮立ったら弱火にし、アクを取り除きながら10分煮込む。
• 醤油小さじ2、砂糖小さじ1で味を整える。

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