キング醸造 本みりん(醇良)800ml×2ケース（全24本） 送料無料でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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キング醸造の本みりんを使った美味しいレシピ

1. 照り焼きチキン

• 材料：

  • 鶏もも肉 500g
  • キング醸造 本みりん 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1

• 作り方：

  1. 鶏肉にフォークで穴を数か所開ける。
  2. ボウルにみりん、しょうゆ、酒、砂糖、生姜、にんにくを混ぜ合わせる。
  3. 鶏肉をボウルに加え、冷蔵庫で最低30分間マリネする。
  4. グリルまたはフライパンで鶏肉をマリネ液ごと焼き、両面が完全に火が通るまで調理する。
  5. マリネ液がとろっとして照りが出るまで、時々からめる。

2. みりん焼き鮭

• 材料：

  • 鮭切り身 4切れ
  • キング醸造 本みりん 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • 味噌 大さじ1

• 作り方：

  1. ボウルにみりん、しょうゆ、酒、味噌を混ぜ合わせる。
  2. 鮭の切り身をボウルに加え、冷蔵庫で最低30分間マリネする。
  3. グリルまたはオーブンで鮭を皮目を上にして焼き、中心部まで完全に火が通るまで調理する。
  4. マリネ液を時々かけながら、皮目がパリッとするまで焼く。

3. みりん風卵焼き

• 材料：

  • 卵 4個
  • キング醸造 本みりん 大さじ2
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 適量

• 作り方：

  1. ボウルに卵、みりん、薄口しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる。
  2. 油を熱したフライパンで、卵液を薄く流し入れる。
  3. 片面が焼けたら半分に折り、さらに反対側も焼く。
  4. お好みで、大葉やチーズなどの具材を入れてアレンジできる。

4. みりん豆腐ステーキ

• 材料：

  • 豆腐 1丁
  • キング醸造 本みりん 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1

• 作り方：

  1. 豆腐の水気を切り、8等分に切る。
  2. ボウルにみりん、しょうゆ、酒、砂糖を混ぜ合わせる。
  3. 豆腐に片栗粉をまぶす。
  4. フライパンに油を熱し、豆腐を両面焼き、全体が熱くなるまで調理する。
  5. マリネ液を加えてからめ、とろんと照りが出るまで煮詰める。

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