AIに聞いてみた。
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キッコーマン 蠣油醤 オイスターソースを使用したアレンジレシピ
1. オイスターソース炒め
- 材料:
- お好みの野菜 (例: ブロッコリー、ニンジン、ピーマン)
- 鶏肉または豆腐
- オイスターソース 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 作り方:
- 野菜を一口大に切り、肉や豆腐を好みの大きさに切る。
- フライパンにごま油を熱し、肉や豆腐を炒める。
- 野菜を加えて炒め、しんなりするまで炒める。
- オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加えて炒め合わせる。
- 味がなじんだら完成。
2. オイスターソース掛けチャーハン
- 材料:
- 炊いたご飯
- 卵
- お好みの野菜 (例: ニンジン、ネギ、もやし)
- オイスターソース 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 作り方:
- フライパンにごま油を熱し、卵を炒める。
- 野菜を加えて炒め、しんなりするまで炒める。
- ご飯を加えて炒め合わせる。
- オイスターソース、しょうゆ、塩コショウを加えて炒め合わせる。
- 味がなじんだら完成。
3. オイスターソースマリネのグリルチキン
- 材料:
- 鶏もも肉
- オイスターソース 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- にんにく (すりおろし) 1片
- 生姜 (すりおろし) 1片
- はちみつ 小さじ1
- 作り方:
- 鶏肉にフォークで穴を開ける。
- ボウルにオイスターソース、しょうゆ、にんにく、生姜、はちみつを混ぜ合わせ、鶏肉を加えてマリネする。
- 冷蔵庫で少なくとも30分間マリネする。
- 鶏肉をグリルするかオーブンで焼く。
- マリネソースを煮詰め、鶏肉にかけて完成。
4. オイスターソースの冷奴
- 材料:
- 豆腐
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- わけぎ (小口切り)
- 作り方:
- 豆腐を一口大に切る。
- ボウルにオイスターソース、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせる。
- 豆腐をソースに浸し、冷蔵庫で冷やす。
- お皿に盛り付け、わけぎを散らして完成。
5. オイスターソースの炒めそば
- 材料:
- そば
- 肉または野菜
- オイスターソース 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 作り方:
- フライパンにごま油を熱し、肉または野菜を炒める。
- そばを加えて炒め、少し焦げ目がつくまで炒める。
- オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープを加えて炒め合わせる。
- 味がなじんだら完成。
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