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こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット/甘口でまろやかな味わいの味噌(トヨマサリ使用)(出来上がり7kg)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

味噌パルメザンチーズ

  • 材料:
    • 味噌(播州こうじや お手軽 手作り味噌セットを使用) 150g
    • 粉チーズ 100g
    • パン粉 50g
  • 作り方:
    1. 味噌、粉チーズ、パン粉をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
    2. オーブンを180℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷く。
    3. 1をスプーンですくい、天板に薄くのばす。
    4. 15~20分、またはカリカリになるまで焼く。

味噌マリネ

  • 材料:
    • 味噌(播州こうじや お手軽 手作り味噌セットを使用) 大さじ2
    • みりん 大さじ1
    • 酒 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • ごま油 小さじ1
    • お好みの肉(鶏肉、豚肉など) 500g
  • 作り方:
    1. 味噌、みりん、酒、砂糖、ごま油をボウルに入れ、よく混ぜる。
    2. 肉を食べやすい大きさに切り、1に加えてよく混ぜる。
    3. 冷蔵庫で30分以上、または一晩漬け込む。
    4. グリルまたはフライパンで好みの焼き加減に焼く。

味噌ディップ

  • 材料:
    • 味噌(播州こうじや お手軽 手作り味噌セットを使用) 大さじ3
    • プレーンヨーグルト 大さじ3
    • マヨネーズ 大さじ1
    • おろしニンニク 小さじ1
    • お好みの野菜(きゅうり、にんじん、セロリなど)
  • 作り方:
    1. 味噌、ヨーグルト、マヨネーズ、おろしニンニクをボウルに入れ、よく混ぜる。
    2. お好みの野菜をスティック状にカットする。
    3. 1に野菜を添えて、ディップとして楽しむ。

味噌チョコレートクッキー

  • 材料:
    • 味噌(播州こうじや お手軽 手作り味噌セットを使用) 大さじ1
    • 薄力粉 1カップ
    • チョコレートチップ 1カップ(お好みで)
    • バター(柔らかくした) 1/2カップ
    • ブラウンシュガー 1/2カップ
    • 砂糖 1/4カップ
    • 卵 1個
    • バニラエッセンス 小さじ1
  • 作り方:
    1. オーブンを180℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷く。
    2. ボウルに味噌、薄力粉、チョコレートチップ(使用する場合は)を混ぜ合わせる。
    3. 別のボウルにバター、ブラウンシュガー、砂糖をクリーム状になるまで泡立てる。
    4. 卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
    5. 2と4を混ぜ合わせ、生地がまとまるまで混ぜる。
    6. 生地を12等分し、丸めて天板に並べる。
    7. 10~12分、または縁が少し茶色くなるまで焼く。

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