昭和産業 (SHOWA) 太麺スパゲッティ2.2mm 500g×30袋入でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. カルボナーラ

• 材料:

  • 太麺スパゲッティ 1袋 (500g)
  • パンチェッタまたはベーコン、細かく刻む 200g
  • パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、すりおろす 1/2 カップ
  • 卵黄 4 個
  • 生クリーム 1/2 カップ
  • 黒コショウ、お好みの量

• 作り方:

  1. パンチェッタをフライパンでカリカリになるまで炒める。
  2. 大きなボウルに卵黄、生クリーム、パルミジャーノチーズ、黒コショウを混ぜ合わせる。
  3. スパゲッティをアルデンテに茹で、ザルに上げる。
  4. スパゲッティをボウルに加えて卵黄の混合物と和える。
  5. パンチェッタを加えてよく和える。

2. ペスカトーレ

• 材料:

  • 太麺スパゲッティ 1袋 (500g)
  • ムール貝、アサリ、エビなどのシーフード 500g
  • 白ワイン 1/2 カップ
  • トマト缶 (ホールトマト) 1缶 (400g)
  • にんにく、みじん切り 2 片
  • 玉ねぎ、みじん切り 1/2 個
  • オリーブオイル 大さじ 2
  • パセリ、刻む 大さじ 2
  • 塩、コショウ、お好みの量

• 作り方:

  1. オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒める。
  2. 白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
  3. トマト缶とシーフードを加えて、沸騰させる。
  4. スパゲッティをアルデンテに茹で、ザルに上げる。
  5. スパゲッティをソースと和えて、10 分間弱火で煮込む。
  6. パセリを散らして完成。

3. ミートソース

• 材料:

  • 太麺スパゲッティ 1袋 (500g)
  • 牛ひき肉 500g
  • 玉ねぎ、みじん切り 1 個
  • セロリ、みじん切り 1/2 本
  • ニンジン、みじん切り 1/2 本
  • 赤ワイン 1/2 カップ
  • トマト缶 (ホールトマト) 2 缶 (800g)
  • ローレル 1 枚
  • タイム 1 枝
  • オリーブオイル 大さじ 2
  • 塩、コショウ、お好みの量

• 作り方:

  1. オリーブオイルで玉ねぎ、セロリ、ニンジンを炒める。
  2. 牛ひき肉を加えて炒め、茶色くなるまで火を通す。
  3. 赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
  4. トマト缶、ローレル、タイムを加えて、軽く沸騰させる。
  5. 火を弱めて、30 分間またはソースが濃くなるまで煮込む。
  6. スパゲッティをアルデンテに茹で、ザルに上げる。
  7. スパゲッティをミートソースと和えて完成。

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