日コン 業務用 サラダ油 一斗缶 16.5kg 10缶セット 大容量 メーカー直販 国産 無添加 コーン油 フライヤー ケータリング 唐揚げ 天ぷら かき揚げ 竜田揚げ 惣菜 ドー…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

カラッとジューシー、絶品唐揚げ

• 材料：

  • 鶏もも肉 1kg
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • にんにく（すりおろし）小さじ1
  • しょうが（すりおろし）小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 日コン 業務用 サラダ油 適量

• 作り方：

  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. しょうゆ、酒、にんにく、しょうが、塩をポリ袋に入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて揉み込む。
  3. 冷蔵庫で30分以上漬け込む。
  4. 熱した油で中火で唐揚げを揚げ、こんがりと火が通ったらバットに取り出す。

外はサクサク、中はしっとりのエビフライ

• 材料：

  • エビ 500g
  • パン粉 1カップ
  • 薄力粉 1/2カップ
  • 卵 2個
  • 日コン 業務用 サラダ油 適量

• 作り方：

  1. エビの殻をむき、背ワタを取る。
  2. 薄力粉をまぶして余分な粉を払う。
  3. 溶き卵にくぐらせる。
  4. パン粉をまぶす。
  5. 熱した油で中火でエビフライを揚げ、カラッと火が通ったらバットに取り出す。

旨味たっぷり、野菜たっぷりかき揚げ

• 材料：

  • ごぼう 1本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 5枚
  • さつまいも 1/2本
  • 水溶き小麦粉 大さじ2
  • 日コン 業務用 サラダ油 適量

• 作り方：

  1. 野菜をそれぞれみじん切りにする。
  2. 水溶き小麦粉以外の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
  3. フライパンに油を入れて中火で熱し、スプーンですくったかき揚げの素を油に入れる。
  4. 両面がこんがりと焼けたら、バットに取り出す。

サクふわ食感、絶品のドーナツ

• 材料：

  • 強力粉 250g
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • ドライイースト 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 日コン 業務用 サラダ油 適量

• 作り方：

  1. ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れ、混ぜ合わせる。
  2. 牛乳を少しずつ加えながら、混ぜ合わせてこねる。
  3. 生地がまとまってきたら、打ち粉をした台に取り出し、10分間こねる。
  4. ボウルに入れ、ラップをして暖かい場所で1時間一次発酵させる。
  5. 生地を5等分し、丸めて成形する。
  6. 熱した油で中火でドーナツを揚げ、こんがりと火が通ったらバットに取り出す。
  7. お好みのトッピングを添える。

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