創業350年の老舗の油茂製油が贈る えごま油 180g × 3本でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

えごま油を使った美味しいレシピ

1. パリパリえごま鶏唐揚

• 材料:
  • 鶏もも肉 500g
  • えごま油 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 生姜 (すりおろし) 大さじ1
  • にんにく (すりおろし) 大さじ1
• 作り方:
  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. ボウルにえごま油、醤油、みりん、生姜、にんにくを混ぜ合わせて鶏肉を漬け込む。
  3. 30分間冷蔵庫で寝かせる。
  4. 180度の油でパリパリになるまで揚げる。

2. えごま油香る和風ドレッシング

• 材料:
  • えごま油 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま 大さじ1
• 作り方:
  1. 材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. サラダなどのドレッシングとしてかける。

3. えごま油入り冷奴

• 材料:
  • 木綿豆腐 1丁
  • えごま油 大さじ2
  • 塩 適量
• 作り方:
  1. 豆腐を水切りする。
  2. 器に豆腐を入れ、えごま油を回しかける。
  3. 塩を適量かけて完成。

4. えごま油でコク旨焼きそば

• 材料:
  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚バラ肉 100g
  • 野菜 (キャベツ、もやし、にんじんなど) 好きなだけ
  • えごま油 大さじ2
  • ソース 大さじ4
• 作り方:
  1. 野菜を一口大に切る。
  2. フライパンにえごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  4. 焼きそば麺を加えてほぐしながら炒める。
  5. ソースを加えて絡め、完成。

5. えごま油と海苔のふりかけ

• 材料:
  • えごま油 大さじ1
  • 海苔 5枚
  • ごま 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
• 作り方:
  1. 海苔を細かくちぎる。
  2. フライパンにえごま油を熱し、海苔を香ばしくなるまで炒める。
  3. 白ごま、黒ごまを加えてさらに炒める。
  4. 熱いうちにご飯にかけて完成。

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