AIに聞いてみた。
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内祝い「入学・卒業・就職・節句」におすすめの感動と感謝を伝える味の素 えごま油＆アマニ油ギフトを使ったアレンジレシピ
1. お祝い膳に華を添える「えごま油＆アマニ油入り和え物」
- 材料：キュウリ、ニンジン、糸こんにゃく、えごま油、アマニ油、醤油、みりん、砂糖
- 作り方：野菜を千切りし、茹でて冷ます。えごま油とアマニ油を同量ずつ混ぜた合わせ油で、醤油・みりん・砂糖で味を整えて和える。
2. お子様にも喜ばれる「アマニ油入りお好み焼き」
- 材料：お好み焼き粉、キャベツ、豚肉、えび、アマニ油、お好みソース、マヨネーズ、青のり
- 作り方：キャベツを刻み、豚肉やえびなどの具材と一緒に混ぜる。お好み焼き粉と水で溶いた生地と合わせて焼く。表面が焼けたらアマニ油を回し入れ、反対側も焼く。お好みソースやマヨネーズをかけて完成。
3. ご年配の方にも優しい「えごま油入り炊き込みご飯」
- 材料：米、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、えごま油、めんつゆ、水
- 作り方：米を研ぎ、炊飯器に入れる。鶏肉は一口大に切り、ごぼうやにんじんは乱切りにする。えごま油で鶏肉や野菜を炒め、めんつゆと水を加えて煮込む。煮汁ごと炊飯器に移し、通常通り炊飯する。
4. お祝いの席に映える「えごま油＆アマニ油入りお刺身マリネ」
- 材料：お好みの刺身、えごま油、アマニ油、レモン汁、醤油、わさび
- 作り方：刺身を好みの大きさに切り、えごま油・アマニ油・レモン汁・醤油を混ぜたマリネ液に漬け込む。わさびを添えて盛り付ける。
5. お口直しに最適「アマニ油入りフルーツポンチ」
- 材料：パイナップル、キウイ、いちご、オレンジ、缶詰フルーツ（お好みで）、アマニ油、シロップ
- 作り方：フルーツを一口大にカットし、アマニ油とシロップで和える。お好みの缶詰フルーツを加えても◎
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