三河みりん 700ml【愛知】角谷文治郎商店 三州本みりん 本格味醂 三河純本味りんでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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三河みりんを使った美味しいレシピ

1. みりん醤油漬け

• 材料：
  • 鶏もも肉（または他の肉）
  • 三河みりん
  • しょうゆ
• 作り方：
  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. みりんとしょうゆを同量合わせてポリ袋に入れる。
  3. 鶏肉をポリ袋に加えてよく混ぜ合わせる。
  4. 冷蔵庫で一晩漬け込む。
  5. フライパンで焼くかグリルで焼いて、お好みの付け合わせとともに出す。

2. みりん照り焼きソース

• 材料：
  • しょうゆ
  • 三河みりん
  • 酒
  • 砂糖
• 作り方：
  1. 鍋にすべての材料を同量入れて混ぜ合わせる。
  2. 中火で煮詰めて、とろみが出たら火からおろす。
  3. 肉、魚、野菜などの料理に照り焼きソースとして使用する。

3. みりん風味のちらし寿司

• 材料：
  • すし飯
  • 三河みりん
  • お好みの具材（例：マグロ、サーモン、イクラ、錦糸卵）
• 作り方：
  1. すし飯に三河みりんを大さじ1〜2加えて混ぜ合わせる。
  2. 具材をお好みで並べてちらし寿司を作る。

4. みりん煮

• 材料：
  • 鶏肉（または他の肉）
  • 野菜（例：大根、にんじん、ごぼう）
  • 三河みりん
  • しょうゆ
  • 砂糖
• 作り方：
  1. 野菜を一口大に切る。
  2. 鍋に肉と野菜を入れて、かぶるくらいの水を加える。
  3. みりん、しょうゆ、砂糖を同量ずつ加える。
  4. 蓋をして弱火で煮込む。
  5. 煮汁がなくなるまで煮込む。

5. みりんを使った炊き込みご飯

• 材料：
  • 米
  • 三河みりん
  • しょうゆ
  • 具材（例：鶏肉、野菜、キノコ）
• 作り方：
  1. 米を研いで水気を切る。
  2. 炊飯器に米、みりん、しょうゆ、具材を入れて、通常の炊飯モードで炊く。
  3. 炊き上がったら、軽く混ぜ合わせてお召し上がりください。

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