AIに聞いてみた。
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ヴィーガン味覇を使ったアレンジレシピ
食材: * ヴィーガン味覇 * お好みの野菜(ニンジン、セロリ、タマネギなど) * 豆腐 * キノコ(シイタケ、エリンギなど) * 春雨 * ごま油
レシピ:
1. ヴィーガン酸辣湯
- 鍋にごま油を熱し、お好みの野菜を炒める。
- ヴィーガン味覇適量を加えて、豆腐を崩しながら炒める。
- キノコを加えてさらに炒める。
- 水を加えて煮立て、春雨を戻す。
- お好みの辛さに唐辛子または豆板醤を加える。
- 仕上げに酢と醤油で味を整える。
2. ヴィーガン麻婆豆腐
- 豆腐を一口大に切る。
- 鍋にごま油を熱し、ヴィーガン味覇適量を加えて豆腐を炒める。
- キノコと豆板醤を加えてさらに炒める。
- 水を加えて煮込み、とろみがつくまで煮詰める。
- 仕上げにネギのみじん切りを添える。
3. ヴィーガン中華風スープ
- 鍋に水とヴィーガン味覇適量を入れる。
- お好みの野菜と豆腐を加える。
- 煮立ったら春雨を加えて柔らかくする。
- お好みで醤油や酢で味を整える。
4. ヴィーガン炒め物
- お好みの野菜を一口大に切る。
- フライパンにごま油を熱し、ヴィーガン味覇適量を加えて野菜を炒める。
- 豆腐やキノコも加えてさらに炒める。
- 仕上げに醤油またはオイスターソースで味付けする。
5. ヴィーガンラーメン
- 中華麺を茹でる。
- ラーメンの器にごま油を塗る。
- ヴィーガン味覇適量とラーメンのスープを加える。
- 茹でた麺を入れ、お好みの野菜と豆腐をトッピングする。
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