オーシャンカンパニー 石垣の塩 60g × 3でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

石垣の塩でアレンジした美味しいレシピ

1. 塩麹の焼き鳥

• 材料:
  • 鶏もも肉 500g
  • 石垣の塩麹 大さじ3
• 作り方:
  1. 鶏肉を一口大に切り、石垣の塩麹と混ぜ合わせる。
  2. 冷蔵庫で一晩寝かせる。
  3. オーブンまたはグリルでこんがりと焼く。

2. 塩レモンのドレッシング

• 材料:
  • レモン 3個
  • 石垣の塩 大さじ1
  • オリーブオイル 1/2カップ
• 作り方:
  1. レモンを薄くスライスし、種を取り除く。
  2. レモンを塩と混ぜ合わせて、一晩寝かせる。
  3. オイルを加え、ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。

3. 塩キャラメルクリーム

• 材料:
  • 生クリーム 1カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 石垣の塩 小さじ1
  • バター 大さじ1
• 作り方:
  1. 小さな鍋に砂糖を入れ、中火にかける。
  2. 砂糖が溶けてキャラメル色になったら、生クリームを少しずつ加える。
  3. バターと石垣の塩を加え、なめらかになるまで混ぜる。
  4. 冷蔵庫で固まるまで冷やす。

4. 塩トリュフ

• 材料:
  • チョコレート 200g
  • 生クリーム 1/4カップ
  • 石垣の塩 小さじ1
  • ココアパウダー 適量
• 作り方:
  1. チョコレートを細かく刻み、耐熱ボウルに入れる。
  2. 生クリームを沸騰させ、チョコレートに注ぐ。
  3. 石垣の塩を加え、滑らかになるまで混ぜる。
  4. ボウルにラップをかけて冷蔵庫で少なくとも3時間冷やす。
  5. 冷えたガナッシュをスプーンで丸め、ココアパウダーをまぶす。

5. 塩キャラメルポップコーン

• 材料:
  • ポップコーン 1カップ
  • バター 2大さじ
  • ブラウンシュガー 1/4カップ
  • 石垣の塩 小さじ1
• 作り方:
  1. 大きな鍋にポップコーンの粒を入れて、中火にかける。
  2. ポップコーンが弾け始めるまで振る。
  3. 鍋にバター、ブラウンシュガー、石垣の塩を入れ、溶けるまで加熱する。
  4. ポップコーンを加えて、キャラメルが絡むまで混ぜる。
  5. クッキングシートに広げ、冷ます。

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