AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
オイスターソースを使った絶品レシピ
1. 牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
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材料:
- 牛肉 (薄切り) 300g
- ブロッコリー (小房に分ける) 1株
- ニンニク (みじん切り) 1片
- 生姜 (みじん切り) 1片
- オイスターソース (ヒカリ オイスターソース)大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 大さじ2
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作り方:
- フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
- 肉の色が変わったら、ニンニクと生姜を加えて香りを出す。
- ブロッコリーを加えて炒める。
- オイスターソース、醤油、砂糖、水を混ぜたものを加える。
- 全体になじんだら、完成。
2. 豚ひき肉と茄子のオイスターソース炒め
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材料:
- 豚ひき肉 300g
- ナス (乱切り) 1本
- ピーマン (細切り) 1個
- 玉ねぎ (薄切り) 1/2個
- オイスターソース (ヒカリ オイスターソース)大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ2
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作り方:
- フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 肉の色が変わったら、ナス、ピーマン、玉ねぎを加えて炒める。
- オイスターソース、醤油、酒、水を混ぜたものを加える。
- 全体になじんだら、完成。
3. エビと野菜のオイスターソース炒め
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材料:
- エビ (殻ごと) 200g
- ブロッコリー (小房に分ける) 1/2株
- ニンジン (乱切り) 1/2本
- スナップエンドウ (筋を取る) 10本
- オイスターソース (ヒカリ オイスターソース)大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 紹興酒 大さじ1
- 水 大さじ2
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作り方:
- フライパンにサラダ油を熱し、エビを炒める。
- エビに火が通ったら、ブロッコリー、ニンジン、スナップエンドウを加えて炒める。
- オイスターソース、醤油、紹興酒、水を混ぜたものを加える。
- 全体になじんだら、完成。
4. オイスターソースのチャーハン
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材料:
- 冷やご飯 2膳
- 豚バラ肉 (細切り) 100g
- 卵 2個
- ネギ (小口切り) 1/2本
- オイスターソース (ヒカリ オイスターソース)大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 塩、コショウ 適量
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作り方:
- フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら、冷やご飯を加えて炒める。
- 卵を加えてほぐしながら炒め、ネギを加える。
- オイスターソース、醤油、塩、コショウで味を調える。
- 全体になじんだら、完成。
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