AIに聞いてみた。
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オイスターソースを使ったアレンジレシピ
オイスター炒め
材料： * 豚肉（一口大に切る）200g * ブロッコリー（小房に切る）1/2株 * 人参（細切り）1本 * 玉ねぎ（薄切り）1/2個 * オイスターソース 大さじ2 * 醤油 大さじ1 * 砂糖 小さじ1 * 水 大さじ2 * 片栗粉 小さじ1
作り方： 1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 2. ブロッコリー、にんじん、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 3. オイスターソース、醤油、砂糖、水を加え、煮立ったら蓋をして5分煮込む。 4. 水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。
オイスターソース鍋
材料： * 大根（おろし）200g * 豚ひき肉 200g * 豆腐（一口大に切る）1/2丁 * えのき茸（石づきを切る）1/2株 * オイスターソース 大さじ3 * 醤油 大さじ1 * 砂糖 小さじ1 * 水 500ml * 片栗粉 小さじ1
作り方： 1. 鍋に水、オイスターソース、醤油、砂糖を入れ、煮立てる。 2. 豚ひき肉を加え、色が変わるまで煮る。 3. 豆腐、えのき茸を加え、さらに煮込む。 4. 大根おろしを加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを付ける。 5. おろし生姜や万能ねぎをトッピングする。
オイスターソース焼きそば
材料： * 焼きそば麺 2玉 * 豚肉（豚肉）200g * キャベツ（ざく切り）1/2玉 * 人参（細切り）1/2本 * ニラ（ざく切り）1/2把 * オイスターソース 大さじ2 * 醤油 大さじ1 * 砂糖 小さじ1 * 酒 大さじ1 * ごま油 適量
作り方： 1. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。 2. キャベツ、にんじん、ニラを加えて炒める。 3. 焼きそば麺を加え、ほぐしながら炒める。 4. オイスターソース、醤油、砂糖、酒を加えてよく混ぜる。 5. 水分が飛んだら出来上がり。
オイスターソース餃子
材料（餃子20個分）： * 豚ひき肉 200g * キャベツ（みじん切り）1/2玉 * ニラ（みじん切り）1/2把 * オイスターソース 大さじ1 * 醤油 大さじ1/2 * 砂糖 小さじ1 * ごま油 小さじ1 * 餃子皮 20枚
作り方： 1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、オイスターソース、醤油、砂糖、ごま油を入れ、よく混ぜる。 2. 餃子皮に適量の具を包む。 3. フライパンに油を熱し、餃子を両面カリッとするまで焼く。 4. 水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。水気が飛んだら出来上がり。
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