AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. 麦味噌の濃厚だし巻き卵
- 材料:
- 卵 2個
- 麦味噌 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 水 大さじ1
- 作り方:
- ボウルに卵を割りほぐし、麦味噌、砂糖、みりん、水を混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンに油をひき、卵液の1/3を流し込んで巻く。
- 残りも同様に巻き、食べやすい大きさに切る。
2. 麦味噌の焼きおにぎり
- 材料:
- ご飯 2合
- 麦味噌 大さじ4
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 作り方:
- ボウルにご飯、麦味噌、醤油、みりんを混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、ご飯を丸く握って焼く。
- 両面がカリッと焼けたら完成。
3. 麦味噌のポークソテー
- 材料:
- 豚ロース肉 2枚
- 麦味噌 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- にんにく 1片
- 生姜 1片
- 作り方:
- にんにく、生姜をみじん切りにする。
- ボウルに麦味噌、醤油、にんにく、生姜を混ぜ合わせ、豚ロース肉を漬ける。
- 熱したフライパンに油をひき、豚ロース肉を焼く。
- 両面が焼けたら完成。
4. 麦味噌の野菜炒め
- 材料:
- 豚肉(薄切り) 100g
- 野菜(キャベツ、にんじん、玉ねぎなど) お好みで
- 麦味噌 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 作り方:
- 野菜は一口大に切る。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 肉の色が変わったら野菜を加えて炒める。
- 麦味噌、醤油、砂糖を混ぜ合わせ、野菜炒めにかける。
- 全体によく絡むまで炒めて完成。
5. 麦味噌の味噌汁
- 材料:
- 出汁 4カップ
- 麦味噌 大さじ4
- 豆腐(さいの目切り) 1/2丁
- わかめ(戻す) 1/4カップ
- ネギ(小口切り) お好みで
- 作り方:
- 鍋に出汁を沸かし、豆腐とわかめを加える。
- 沸騰したら麦味噌を溶かし入れ、火を止める。
- ネギを加えて完成。
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