おろしにんにく270ｇ×6本生にんにく業務用湧川商会PBでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. ニンニク醤油漬け

おろしにんにくを醤油、酒、砂糖と混ぜ合わせて一晩漬けます。万能調味料として炒め物、麺類、豆腐などにそのまま使えるほか、豚肉や鶏肉を漬け込んでから焼いてもおいしいです。

2. ガーリックトースト

バターをおろしにんにく、塩と混ぜ合わせます。フランスパンに塗ってオーブンで焼けば、香ばしく食欲をそそるガーリックトーストの完成です。

3. ガーリックシュリンプ

おろしにんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせます。むきエビを漬け込み、15分ほど冷蔵庫で寝かせた後、フライパンで炒めます。ぷりっとしたエビにガーリックの風味が効いた一品です。

4. アヒージョ

おろしにんにくをオリーブオイルで炒めます。エビ、マッシュルーム、アスパラガスを入れて炒め、塩、こしょうで味を調えます。熱々のうちにパンと一緒に召し上がれ。

5. ニンニクラー油

おろしにんにく、鷹の爪、ごま油をサラダ油で加熱して、鷹の爪がカリカリになったら火を止めます。ラーメン、餃子、炒め物など、いろいろな料理に使える万能調味料です。