亜麻仁油 インディアンクミンスパイス 170g 3本 ニュージーランド産 フラックスシードオイル 亜麻仁オイル あまに油でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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亜麻仁油とインディアンクミンで作る美味しいレシピ

1. 亜麻仁油ドレッシングサラダ

• 材料:

  • サラダ菜 1束
  • キュウリ 1本
  • ミニトマト 1カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 亜麻仁油 2大さじ
  • インディアンクミン小さじ1
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. サラダ菜を洗って一口大にちぎる。キュウリと玉ねぎは薄切りにする。
  2. 小さなボウルに亜麻仁油、インディアンクミン、塩、コショウを混ぜ合わせる。
  3. 野菜を大きなボウルに合わせ、ドレッシングを加える。よく混ぜ合わせてお召し上がりください。

2. 亜麻仁油入りインド風カレー

• 材料:

  • チキンまたは野菜 500g
  • 玉ねぎ 2個
  • ニンニク 4片
  • 生姜 2片
  • トマト 4個
  • ヨーグルト 1カップ
  • インディアンクミン小さじ2
  • コリアンダーパウダー小さじ1
  • ターメリックパウダー小さじ1
  • ガラムマサラ小さじ1
  • 亜麻仁油 2大さじ
  • 水 1カップ

• 作り方:

  1. チキンまたは野菜を一口大に切る。
  2. 大きな鍋またはフライパンに亜麻仁油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ニンニクと生姜を加えてさらに炒める。
  3. トマトを加えて柔らかくなるまで煮る。ヨーグルト、スパイス、ガラムマサラを加えてよく混ぜる。
  4. チキンまたは野菜を加えて、全体がスパイスでコーティングされるまで混ぜる。
  5. 水を加えて沸騰させ、火を弱める。蓋をして約30分間、またはチキンや野菜が柔らかくなるまで煮込む。

3. 亜麻仁油入りサワードウブレッド

• 材料:

  • サワードウスターター 1カップ
  • 強力粉 3カップ
  • 亜麻仁油 2大さじ
  • 水 1カップ
  • 塩小さじ1

• 作り方:

  1. 大きなボウルにサワードウスターター、強力粉、亜麻仁油、水を入れる。
  2. 生地がまとまるまで混ぜる。塩を加えて混ぜ合わせる。
  3. 打ち粉をした作業台に取り出し、5分間こねる。
  4. 生地を軽く油を塗ったボウルに置き、ラップをかけて暖かい場所で12～15時間または倍になるまで一次発酵させる。
  5. 生地を取り出してパンチダウンし、4等分する。
  6. 各生地を成形し、打ち粉を振ったベーキングシートに置く。
  7. ラップをかけて暖かい場所でさらに1～2時間または倍になるまで二次発酵させる。
  8. 220℃に予熱したオーブンで25～30分間、または黄金色になるまで焼く。

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