YOUKI ユウキ食品 四川豆板醤(小袋詰) 5g×100×15×1個入り 213110【メーカー直送：代金引換不可：同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ 1: 四川風麻婆豆腐

• 材料:
  • 木綿豆腐（1丁）
  • 豚ひき肉（100g）
  • 長ねぎ（1本）
  • YOUKI 四川豆板醤（大さじ1）
  • 醤油（大さじ2）
  • 甜麺醤（大さじ1）
  • 砂糖（小さじ1）
  • 水（1/2カップ）
  • 片栗粉（大さじ1）
  • ごま油（小さじ1）
• 手順:
  1. 豆腐をさいの目切りにし、水気を切る。
  2. 長ねぎの白い部分をみじん切りにする。
  3. フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
  4. 豆板醤、長ねぎ、醤油、甜麺醤、砂糖を加えて炒める。
  5. 水を加えて煮立たせる。
  6. 片栗粉を大さじ1の水で溶き、とろみがつくまで加える。
  7. 豆腐を加えて温める。

レシピ 2: 四川風回鍋肉

• 材料:
  • 豚バラ肉（200g）
  • キャベツ（1/4玉）
  • ピーマン（1個）
  • YOUKI 四川豆板醤（大さじ1）
  • 甜麺醤（大さじ1）
  • 醤油（大さじ1）
  • 砂糖（小さじ1）
  • 紹興酒（大さじ1）
  • みりん（大さじ1）
  • ごま油（大さじ1）
• 手順:
  1. 豚バラ肉を一口大に切る。
  2. キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにする。
  3. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  4. 豆板醤、甜麺醤、醤油、砂糖、紹興酒、みりんを加えて炒める。
  5. キャベツとピーマンを加えて炒める。

レシピ 3: 四川風麻婆茄子

• 材料:
  • なす（2本）
  • 豚ひき肉（100g）
  • YOUKI 四川豆板醤（大さじ1）
  • 甜麺醤（大さじ1）
  • 醤油（大さじ2）
  • 砂糖（小さじ1）
  • 水（1/2カップ）
  • 片栗粉（大さじ1）
  • ごま油（小さじ1）
• 手順:
  1. なすを乱切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。
  3. 豆板醤、甜麺醤、醤油、砂糖、水を加えて煮立たせる。
  4. 片栗粉を大さじ1の水で溶き、とろみがつくまで加える。
  5. なすを加えて温める。

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