TOEI 朝天酸菜辣椒 (唐辛子入り高菜漬け) 台湾産 365g（賞味期限：2025.04.14）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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TOEI 朝天酸菜辣椒を使ったアレンジレシピ

1. 朝天酸菜と豚肉の炒め物

• 材料：

  • 豚肉薄切り 150g
  • TOEI 朝天酸菜辣椒 100g
  • ニンニク（みじん切り） 1片
  • ショウガ（みじん切り） 1片
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

• 作り方：

  1. フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガを炒める。
  2. 豚肉を加えて炒め、色が変わったらTOEI 朝天酸菜辣椒を加える。
  3. しょうゆ、砂糖、オイスターソースで味付けし、全体を混ぜ合わせる。
  4. お好みで、ネギやゴマをかけて完成。

2. 朝天酸菜のチャーハン

• 材料：

  • ご飯 2膳
  • TOEI 朝天酸菜辣椒 50g
  • 卵 2個
  • ニンジン（みじん切り） 1/4本
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  • 塩コショウ 適量

• 作り方：

  1. フライパンにごま油を熱し、卵を溶いて炒り卵を作る。
  2. ニンジンと玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらTOEI 朝天酸菜辣椒を加える。
  3. ご飯を加えてほぐし、全体を混ぜ合わせる。
  4. 塩コショウで味付けし、お好みの薬味（ネギ、ゴマなど）をかければ完成。

3. 朝天酸菜ラーメン

• 材料：

  • インスタントラーメン 1袋
  • TOEI 朝天酸菜辣椒 30g
  • 豚バラ肉（スライス） 4枚
  • ネギ（小口切り） 1/2本
  • ニンニク（みじん切り） 1/2片
  • ラー油 お好みで

• 作り方：

  1. 鍋に水を沸騰させ、インスタントラーメンの麺とスープの素を入れる。
  2. 豚バラ肉を別のフライパンで炒め、TOEI 朝天酸菜辣椒を加えて炒める。
  3. 麺が茹だったら器に移し、スープと具材を盛り付ける。
  4. ネギ、ニンニク、お好みでラー油を添えれば完成。

4. 朝天酸菜の和え物

• 材料：

  • TOEI 朝天酸菜辣椒 50g
  • きゅうり 1本（千切り）
  • 人参 1/2本（千切り）
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 酢 小さじ1

• 作り方：

  1. きゅうりとニンジンに塩をまぶして10分置き、水気を絞る。
  2. TOEI 朝天酸菜辣椒、ごま油、酢を混ぜ合わせる。
  3. 1の野菜と和えれば完成。

5. 朝天酸菜のディップ

• 材料：

  • TOEI 朝天酸菜辣椒 100g
  • クリームチーズ 50g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1

• 作り方：

  1. TOEI 朝天酸菜辣椒を細かく刻む。
  2. クリームチーズを柔らかくし、マヨネーズとレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
  3. 刻んだTOEI 朝天酸菜辣椒を加えて混ぜれば完成。
  4. 野菜スティックやクラッカーに添えてお召し上がりください。

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