NICHIGA(ニチガ) 洋風スープの素 本格派国産ブイヨン 500ｇ 化学調味料無添加 動物性素材不使用 離乳食 [01]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 野菜スープ

• 材料:
  • ニチガ 本格派国産ブイヨン 大さじ1
  • にんじん 1/2本（みじん切り）
  • 玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
  • じゃがいも 1/4個（みじん切り）
  • セロリ 1/4本（みじん切り）
  • 水 4カップ
  • 塩、こしょう 味付け用
• 作り方:
  1. 鍋に水、ブイヨンを入れて沸騰させる。
  2. にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、セロリを加えて中火で柔らかく煮る。
  3. 塩とコショウで味を整える。

2. ミネストローネ

• 材料:
  • ニチガ 本格派国産ブイヨン 大さじ2
  • にんじん 1本（みじん切り）
  • セロリ 1本（みじん切り）
  • 玉ねぎ 1個（みじん切り）
  • トマト缶（400g）
  • 小豆 1/2カップ（洗って水気を切る）
  • ショートパスタ（フジッリなど） 1/2カップ
  • 水 6カップ
  • 塩、こしょう 味付け用
• 作り方:
  1. 鍋に水、ブイヨンを入れて沸騰させる。
  2. にんじん、セロリ、玉ねぎを加えて中火で柔らかく煮る。
  3. トマト缶、小豆を加えてさらに煮込む。
  4. パスタを加えて表示時間通りに茹でる。
  5. 塩とコショウで味を整える。

3. シーフードスープ

• 材料:
  • ニチガ 本格派国産ブイヨン 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
  • セロリ 1/4本（みじん切り）
  • にんにく 1かけ（みじん切り）
  • 白ワイン 1/4カップ
  • 水 4カップ
  • エビ 10尾（殻をむいて背ワタを取る）
  • ムール貝 10個（殻付き）
  • あさり 10個（殻付き）
  • 塩、こしょう 味付け用
• 作り方:
  1. 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、セロリ、にんにくを炒める。
  2. 香りが立ったら白ワインを加えてアルコールを飛ばす。
  3. ブイヨンと水を加えて沸騰させる。
  4. エビ、ムール貝、あさりを加える。
  5. 蓋をして中火で5-7分、または貝の殻が開くまで煮込む。
  6. 塩とコショウで味を整える。

4. ポルチーニ茸のクリームスープ

• 材料:
  • ニチガ 本格派国産ブイヨン 大さじ1
  • ポルチーニ茸（乾燥） 10g（水で戻す）
  • 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 2カップ
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 塩、こしょう 味付け用
• 作り方:
  1. 戻したポルチーニ茸は水気を絞り、みじん切りにする。
  2. 鍋にバターを中火で溶かし、玉ねぎを炒める。
  3. ポルチーニ茸を加えてさらに炒める。
  4. 小麦粉を加えて1分炒める。
  5. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
  6. 沸騰したら弱火にし、15分煮込む。
  7. ブイヨンを加えてさらに5分煮込む。
  8. 生クリームを加えて温める。
  9. 塩とコショウで味を整える。

5. 離乳食: 野菜スープ

• 材料:
  • ニチガ 本格派国産ブイヨン 小さじ1/4
  • にんじん 1/4本（皮をむき、小さく切る）
  • じゃがいも 1/4個（皮をむき、小さく切る）
  • 玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
  • 水 1カップ
• 作り方:
  1. 鍋に水とブイヨンを入れて沸騰させる。
  2. にんじん、じゃがいも、玉ねぎを加えて中火で柔らかく煮る。
  3. ブレンダーやフォークでピューレ状にする。

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