AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ：
1. 白扇の照り焼きチキン
- 鶏もも肉：500g
- 白扇酒造 伝統製法熟成本みりん：大さじ3
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
- 生姜（すりおろし）：1かけ分
- にんにく（すりおろし）：1かけ分
手順： 1. 鶏肉に白扇酒造 伝統製法熟成本みりん、醤油、酒、生姜、にんにくを揉み込む。 2. 30分ほど漬け込む。 3. フライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。 4. 両面にこんがりと焼き色がついたら、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。 5. 照りがでたら出来上がり。
2. 白扇の甘辛ステーキ
- 牛肉（サーロインステーキなど）：500g
- 白扇酒造 伝統製法熟成本みりん：大さじ2
- 醤油：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 酒：大さじ1
手順： 1. 牛肉の両面に岩塩、黒コショウをふる。 2. 白扇酒造 伝統製法熟成本みりん、醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせる。 3. フライパンを強火で熱し、牛脂またはサラダ油をひく。 4. 牛肉を片面を2分ずつ焼き、両面に焼き色がついたら取り出す。 5. フライパンに残った肉汁に2のソースを加え、煮立たせてとろみをつける。 6. 牛肉をフライパンに戻し、ソースを絡めて出来上がり。
3. 白扇の照り焼き鮭
- 鮭（切り身）：4切れ
- 白扇酒造 伝統製法熟成本みりん：大さじ3
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
- 生姜（すりおろし）：小さじ1
手順： 1. 鮭に白扇酒造 伝統製法熟成本みりん、醤油、酒、生姜を揉み込む。 2. 20分ほど漬け込む。 3. グリルを中火で予熱する。 4. 鮭をアルミホイルに乗せ、グリルで10-15分、表面に焼き色がつくまで焼く。 5. 照りがでたら出来上がり。
4. 白扇の甘酢あんかけ
- 豚肉（バラ肉など）：200g
- ピーマン：1個
- 人参：1/2本
- 玉ねぎ：1/4個
- 白扇酒造 伝統製法熟成本みりん：大さじ2
- 酢：大さじ2
- 醤油：大さじ1
- 片栗粉：小さじ1
- 水：大さじ1
手順： 1. 豚肉を一口大に切り、ピーマン、人参、玉ねぎは細切りにする。 2. フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。 3. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。 4. 白扇酒造 伝統製法熟成本みりん、酢、醤油を混ぜ合わせて回し入れ、煮立たせる。 5. 片栗粉を水で溶いて加え、とろみがつくまで煮る。 6. 出来上がり。
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