AIに聞いてみた。
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アレンジが効く雪印メグミルク純正ラードを使用した美味しいレシピ
1. サクサク春巻き
材料： - 春巻きの皮 12枚 - 豚ひき肉 200g - キャベツ 1/4個（細切り） - 人参 1/2本（細切り） - ニラ 1/4束（小口切り） - 醤油 大さじ1 - オイスターソース 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - 雪印メグミルク純正ラード 適量
作り方： 1. ボウルにひき肉、キャベツ、人参、ニラを入れ、調味料を加えてよく混ぜる。 2. 春巻きの皮に 具材を適量乗せ、巻いていく。 3. フライパンに雪印メグミルク純正ラードを熱し、春巻きを両面こんがりと揚げ焼きにする。
2. ふわふわドーナツ
材料： - 強力粉 250g - 砂糖 大さじ3 - ドライイースト 小さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 牛乳 120ml - 卵 1個 - バター 20g（室温に戻す） - 雪印メグミルク純正ラード 適量
作り方： 1. ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩を入れ、よく混ぜる。 2. 牛乳と卵を混ぜ合わせ、1のボウルに加えて捏ねる。 3. まとまってきたら、バターを加えてさらに捏ねる。 4. 生地をなめらかにし、暖かい場所で生地が2倍になるまで発酵させる。 5. 発酵した生地をガス抜きし、ドーナツ型に抜く。 6. フライパンに雪印メグミルク純正ラードを熱し、ドーナツを揚げ焼きにする。
3. ホクホクじゃが芋炒め
材料： - じゃが芋 3個（一口大に切る） - ピーマン 1個（細切り） - 人参 1/2本（細切り） - 豚バラ肉 100g（薄切り） - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 酒 大さじ1 - 雪印メグミルク純正ラード 大さじ1
作り方： 1. フライパンに雪印メグミルク純正ラードを熱し、豚バラ肉を炒める。 2. 豚バラ肉に火が通ったら、じゃが芋、ピーマン、人参を加えて炒める。 3. 全体的に火が通ったら、調味料を加えて味付けする。
4. パリパリ焼き餃子
材料： - 餃子 24個 - 雪印メグミルク純正ラード 大さじ2
作り方： 1. フライパンに雪印メグミルク純正ラードを熱し、餃子を並べる。 2. 餃子に焼き目がついたら、水1/2カップを加える。 3. フタをして、水気がなくなるまで焼き上げる。
5. 香ばしいネギ塩ダレ焼き鳥
材料： - 鶏もも肉 1枚（一口大に切る） - 長ネギ 1本（斜め切り） - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 酒 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - 雪印メグミルク純正ラード 大さじ1
作り方： 1. ボウルに鶏肉、醤油、みりん、酒、ごま油を混ぜ合わせ、30分以上漬け込む。 2. フライパンに雪印メグミルク純正ラードを熱し、鶏肉と長ネギを炒める。 3. 全体的に火が通ったら、皿に盛り付ける。
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