花かつお H-1 500g 鹿児島産一本釣 荒本節 かつお削りぶし 削り節 鰹節 薄削り 花鰹 かつおぶしでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

花かつおを使った美味しいレシピ

1. 花かつおの和風サラダ

• 材料：
  • レタス1玉
  • きゅうり1本
  • ミニトマト10個
  • 玉ねぎ1/4個
  • 花かつお1/4カップ
  • ポン酢適量
  • ごま油小さじ1
• 作り方：
  1. レタスとキュウリを洗って一口大に切る。
  2. ミニトマトは半分に切る。
  3. 玉ねぎは薄くスライスする。
  4. ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
  5. ポン酢とごま油で味付けする。

2. 花かつおのふりかけ

• 材料：
  • 花かつお1/4カップ
  • いりごま大さじ1
  • 海苔1/4枚
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/4
• 作り方：
  1. 海苔をフライパンでカリッとなるまで炒める。
  2. フライパンから取り出して、細かくちぎる。
  3. ボウルに花かつお、いりごま、ちぎった海苔を入れる。
  4. 小鍋にしょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかけ、とろみがつくまで煮詰める。
  5. ボウルに加えて混ぜ合わせる。

3. 花かつおの炊き込みご飯

• 材料：
  • 米2合
  • だし汁2と1/2カップ
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 花かつお1/4カップ
  • 油揚げ1枚
  • にんじん1/2本
  • ごぼう1/4本
• 作り方：
  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
  2. にんじんは短冊切り、ごぼうはささがきにする。
  3. 米を洗って炊飯器に入れ、だし汁、しょうゆ、みりんを加える。
  4. 花かつお、切った野菜、油揚げをのせる。
  5. 炊飯器の炊飯モードで炊く。

4. 花かつおの味噌焼きおにぎり

• 材料：
  • ご飯2膳
  • 味噌大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 花かつお1/4カップ
  • 焼き海苔適量
• 作り方：
  1. ボウルに味噌、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  2. 花かつおを加えて混ぜる。
  3. ご飯をラップの上に広げ、味噌ダレをのせて手で握る。
  4. フライパンで両面をこんがりと焼く。
  5. 焼き海苔で包む。

5. 花かつおの茶碗蒸し

• 材料：
  • 卵2個
  • だし汁1カップ
  • 花かつお1/4カップ
  • かまぼこ1/4枚
  • しいたけ1枚
  • エビ2尾
• 作り方：
  1. ボウルに卵とだし汁を入れて混ぜ合わせる。
  2. 花かつお、かまぼこ、しいたけ、エビをカップに入れる。
  3. 卵液をカップに注ぎ入れる。
  4. 蒸し器で約10分間蒸す。

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