AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. ラード風味マヨネーズ
- 純製ラード ハイアント 50g
- 卵黄 1個
- Dijonマスタード 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩、コショウ お好みで
手順: 1. ラードを電子レンジで溶かします。 2. 卵黄、Dijonマスタード、レモン汁をボウルに入れて混ぜ合わせます。 3. 溶かしたラードを少しずつ加えながら、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。 4. 塩とコショウで味を調えます。
2. ラードローストポテト
- じゃがいも 1kg
- 純製ラード ハイアント 100g
- ローズマリー 新鮮な葉5枚
- 塩、コショウ お好みで
手順: 1. じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。 2. ボウルにじゃがいも、ラード、ローズマリー、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。 3. オーブンを200℃ (400°F) に予熱します。 4. じゃがいもを天板に広げて、30～40分間、または外側がカリカリになるまで焼きます。
3. ラードパイ生地
- 小麦粉 250g
- 純製ラード ハイアント 125g
- 冷水 100～120ml
- 塩 小さじ1/2
手順: 1. ボウルに小麦粉、塩を入れます。 2. ラードを細かく切り、小麦粉に加えて指先でこすり合わせます。 3. 冷水を少しずつ加えて、生地がまとまるまでこねます。 4. 生地をラップで包み、冷蔵で30分以上休ませます。
4. ラード風味クッキー
- 純製ラード ハイアント 100g
- 砂糖 100g
- 卵 1個
- 小麦粉 250g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バニラエッセンス 小さじ1/2
手順: 1. オーブンを180℃ (350°F) に予熱します。 2. ラードと砂糖をボウルに入れて、クリーム状になるまで混ぜ合わせます。 3. 卵を加えて混ぜます。 4. 小麦粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。 5. 生地を丸めて、厚さ5mmに伸ばします。 6. 好みの形に切り抜いて、天板に並べます。 7. 10～12分間、または縁が黄金色になるまで焼きます。
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